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种质资源(germplasm)是作物育种的基础,世界各国都很重视种质资源的收集、保存与应用。现阶段果树的种植保存及离体保存都有较大的局限性,不适应长期保存的需要。为了提供可靠的遗传体系,必须有良好的保存技术。随着低温生物学、组织培养技术及遗传工程的迅速发展,超低温保存向我们展示了种质长期保存的美好前景。