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在《红楼梦》这部经典著作中，有多处描写喝粥的情节。第14回“林如海捐馆扬州城贾宝玉路谒北静王”中写道：“凤姐儿见自己威重令行，心中十分得意。因见尤氏犯病，贾珍又过于悲哀，不大进饮食，自己每日从那府中煎了各样细粥，精致小菜，命人送来劝食。”在多个章节中，也写了“碧梗粥”“腊八粥”“燕窝粥”、枣儿熬的“粳米粥”“鸭子肉粥”“红稻米粥”等等。