【摘 要】
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为了筛选对发酵液中棘孢木霉(Trichoderma asperellum)菌株Tr148c的分生孢子产量无副作用的消泡剂,在PDA培养基中分别加入0.1%、0.4%和0.7%的10种消泡剂。其中天然油脂(豆油)
【机 构】
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上海万力华生物科技有限公司; 安徽农业大学;
【基金项目】
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国家科技型中小企业技术创新项目(14C26213100929)
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为了筛选对发酵液中棘孢木霉(Trichoderma asperellum)菌株Tr148c的分生孢子产量无副作用的消泡剂,在PDA培养基中分别加入0.1%、0.4%和0.7%的10种消泡剂。其中天然油脂(豆油)、聚醚类(GPE-6330,GP-6301)和有机硅类(L-101a,L-104a)对菌株Tr148c的生长抑制率都显著低于其它消泡剂(P≤0.05)。将筛选出的5种消泡剂进行消泡测试,发现GPE-6330、L-101a和L-104a在消泡和抑泡能力上都分别显著优于豆油和GP-6301(P≤0.05)。考察了GPE-6330、L-101a和L-104a的用量及对菌株Tr148c产孢量的影响。在相同条件下,当L-101a对发酵液的消泡和抑泡效果达到生产工艺要求时,其用量以及对菌株Tr148c分生孢子产量的影响都显著优于GPE-6330和L-104a(P≤0.05)。
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