微课在高校礼仪教学中的应用探析

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  摘 要: 随着我国高等教育的不断发展,越来越多的学生开始接受高等教育,但是这也在一定程度上使得社会对学生的要求越来越高。而礼仪作为高校学生走向社会的必备技能之一,理应受到足够的重视。目前我国高校礼仪现状还不能满足学生的发展要求。近几年微课堂的为礼仪的进一步改进提供了新思路。本文通过对微课及其特点进行简单介绍,对目前我国高等教育的礼仪现状进行分析,就微课在高校礼仪教学中的应用提出了几点建议。
  关键词: 微课;高校教育;礼仪教学;应用
  1、微课及其特点
  1.1微课的概念和组成
  微课又称微课程,也就是微型视频课程。主要以微型视频教学为载体,针对某个学科的重难点制作的一种支持多种教学方式的在线网络视频课程。教师通过网络录制教学视频,时间一般在5到8分钟。微课程是一种将传统与现代教学结合起来、融合多种教学方式和技术的新型方式,整个过程围绕微视频、微课堂、微教案、微练习、微反思、微点评、微反馈等六个方面来进行开展,同时与教学知识点和教学环节进行结合,形成“6+1”的资源构成与应用环境。
  1.2微课堂的特点
  微课堂的教学时间比较短,所以其目的主要是以阐述某个学科的某个知识点,视频的大小也基本只有几兆或者几十兆,学习者可以借助各种移动设备开展学习。所以,微课堂的一大优势就是可以使学习者最大限度地利用自己碎片化时间进行学习。教学时间短、教学内容少、资源主题突出、资源使用方便、容量小等特点使得微课越来越受欢迎。在高校的礼仪教学中引入微课教学,可以让学生快速掌握教学中的重难点,有利于对礼仪文化的深入学习。
  2、我国高校礼仪教学现状
  礼仪是人际交往必备的技能之一,对于当代大学生而言更是不可或缺。目前我国的高校并没有对礼仪的教学给予足够的重视,很多学校没有开设相关课程,一些即使开设了的高校其课程内容和形式也不尽相同,课程更多的也只是作为一种公共选修课出现,班级的课容量大,教学方式局限于传统的讲解,地点也只是单纯的一个教室,并不能满足当道大学生对礼仪学习的需要。礼仪是一门实践性很强的学科,因此,在教学过程中传统的教学方式很难收到成效。此外,以笔试或者书面报告为主要的考核方式也并不能真正反映学生对礼仪的应用能力和水平。因此,高校的礼仪教学亟需引入新的教学模式。
  3、高校礼仪微课程的设计
  3.1微课的制作
  微课的设计一般涉及三个方面,从教学内容到过程设计再到PPT设计,下面结合具体的礼仪教学进行分析。
  (1)教学内容设计
  礼仪教学不像其他的课程可以将每节课都制作成为微课堂,礼仪教学要在最短的时间内还原最真的教学情景,所以,在教学内容的设计时首先要注意选题的针对性,确定选题之后对课程的重难点进行梳理,做到主题突出、内容具体、相对完整。例如在对交谈礼仪进行教学时,要分析出交谈之中最为重要的是交谈的内容和技巧,因此教师就应该针对这方面的内容来进行可视化材料的收集,例如与之相关的图片、文字、动画、视频等,当然如果这些资料较难查找或者教师认为其教学力度不够,也可以自行设计录制。通过网络、光盘等设计出媒体类型多样化的微课堂。
  (2)教学过程设计
  微课堂的教学过程需要遵循的无非是两个原则,其一是基于某一个知识点,其二是选择最佳的方式来进行讲解。通过合理规划教学内容来为学生清晰的讲解相关内容。这就需要教师选取的客体导入具有一定的吸引力,可以快速吸引学生,其次在讲解的时候,条理性也格外重要,而由于微课堂的时间较短,课程结尾也需要做到快捷收尾,让学生对整个教学过程及内容有一个整体全面的把握。
  同样以交谈礼仪为例,来简单说明微课堂的教学设计过程。首先是课堂的情景导入,教师可以通过节选一段关于交谈礼仪的视频,通过视频引入交谈礼仪的重要性,时间一般维持在1分钟左右。第二阶段,针对教学针对的重难点,交谈的内容和技巧,可以选取一些图片或者实例来进行引入,随后针对这些实例中的具体问题进行深入讲解,例谈话技巧涉及的委婉表达、礼貌用语等、谈话内容涉及的“有所为有所不为”等,总时长控制在六分钟左右。最后则可以以一个正确的交谈视频结尾,并为学生布置相关的实践任务,鼓励学生学以致用。
  (3)教学PPT的设计
  在多媒体教学时代,无论是传统的教学还是微课堂的教学,PPT都是教师必不可少的教学工具之一。微课堂由于教学形式比较多样,对PPT的要求也比较低,一般可以做到简洁、重点突出,可以体现教师的讲解思路即可,将PPT与其他的多媒体教学形式(图片、动画、视频)等进行结合。就PPT制作工艺而言,除了设置清晰的导航菜单或者学习路径之外,PPT的首页或者封面一般应该包括制作的作者、单位、学科以及讲解的内容章节,中间的主体内容要注意知识点和例子的搭配,也可将授课教师的信息插入右下角或者左下角,尾页一般用来插入感谢语。当然不同的制作者也可以根据自己特点制作特色的PPT.
  在设计好上述内容之后,就可以进行微课的录制,录制微课时普遍采用的有以下几种方式:第一是借助专业的摄像机或者手机进行录制,在后期采用AE或者会声会影等视频剪辑软件进行处理,这种方式一般适用于现场教学活动的演示,例如在实验室开展一些实验。第二是借助一些屏幕录制软件,对教师的屏幕操作和讲解进行全屏录制,这种方式对于设备以及录制者的技术要求较低,适合理论课的传授录制。最后一种是合成录制。这种方式类似电视节目的制作,需要采用多机位拍摄,镜头切换比较复杂,后期的制作要求也比較高,因此这种录制方式在平时很少出现,一般出现在一些较为正规的比赛中。
  3.2转变课程设计理念,创新考核方式
  对于礼仪教学而言,传统的讲授法不能满足其实践性的需要,所以在进行微课教学时,录制者要注重将课程拍摄带入生活中真实的礼仪情景,注重礼仪理论的实践应用性,转变传统的理论教学设计理念;同时在考核方式上也要进行一定的创新,注重培养学生的自主学习能力,例如让学生在进行了一个情景学习之后,进行自主演练,并将演练过程拍摄成为视频作为最终的考核方式。
  3.3及时反馈信息,提高微课堂的实用性
  根据以往其他微课堂的建设经验,微课堂在建成之后往往会存在学生使用率不高的情况,因此在将微课堂引入礼仪教学的时候可以通过制作与同步进行的方式,同时及时对学生的使用状况进行关注,并开设反馈专栏,对学生提出的疑问和建议及时补充或者调整课程的发布内容,从而进一步提高课堂的实用性。
  4、结语
  礼仪作为每个人必备的人际交往技能,应该在大学课堂中受到足够的重视,将微课堂引入礼仪教学,不断丰富教学的方式,已经成为大势所趋。因此,各个高校应该认清目前高校礼仪教学中存在的缺陷,不断对微课堂的设计进行学习,促进礼仪教学与微课堂的有效融合,帮助大学生进一步提高人际交往技能,为其将来步入社会奠定坚实的基础。
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