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近两年,随着河蟹养殖业的稳步发展,全国各级水产行政主管部门加大了对河蟹的宣传推广力度,加上养殖企业直接走进大中城市开设河蟹销售门市部,拓宽了河蟹的销售市场,增加了河蟹的销售量,故河蟹市场一直保持稳定状态,销售价格变动不大。
业内人士分析认为:2008年下半年河蟹市场将继续保持旺销,大规格河蟹售价有可能上涨。主要理由:一是各级政府认真贯彻环保优先战略,整治污染。尤其是今年太湖蓝藻事件引起各级政府的高度重视,整治措施更为有力。大水面养蟹,尤其是湖泊围网养蟹被限制。阳澄湖网围养蟹面积由2006年的5000多公顷压缩到2008年不到3000公顷。太湖、高宝邵伯湖的网围养蟹面积也大幅压控,这些措施必然造成大规格优质商品蟹数量减少。二是随着我国经济的快速发展和人们生活的不断改善,居民的消费水平提高,这将会增加商品蟹的消费量。三是随着生态环境的改善、健康生态养蟹技术的推广、以及检测监督的加强,河蟹的质量将进一步提高。这也将会吸引消费者购买大闸蟹。(安徽 胡琪)
业内人士分析认为:2008年下半年河蟹市场将继续保持旺销,大规格河蟹售价有可能上涨。主要理由:一是各级政府认真贯彻环保优先战略,整治污染。尤其是今年太湖蓝藻事件引起各级政府的高度重视,整治措施更为有力。大水面养蟹,尤其是湖泊围网养蟹被限制。阳澄湖网围养蟹面积由2006年的5000多公顷压缩到2008年不到3000公顷。太湖、高宝邵伯湖的网围养蟹面积也大幅压控,这些措施必然造成大规格优质商品蟹数量减少。二是随着我国经济的快速发展和人们生活的不断改善,居民的消费水平提高,这将会增加商品蟹的消费量。三是随着生态环境的改善、健康生态养蟹技术的推广、以及检测监督的加强,河蟹的质量将进一步提高。这也将会吸引消费者购买大闸蟹。(安徽 胡琪)