谁会买“临期食品”?

来源 :食品界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:m6300
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  调查结果显示,在近180名调查对象中,超7成的居民不愿意购买临期商品,他们大多担心临期产品的质量可能会下降。
  临期商品不等同于“过期商品”,而是指即将到保质期,但仍在保质期内的食品,属于安全商品的范围。
  每次逛超市时,拿起手边的商品,一看快到保质期了,你是不是立马把它放回货架上或者找到保质期更长的替代品?近日,江苏省苏州市姑苏区吴门桥街道在辖区29个社区开展了主题为“你是否会购买临期商品”的调研,邀请了周边社区近180位居民共同参与。
  三成居民愿购,中老年占七成
  调查结果显示,在近180名调查对象中,超7成的居民不愿意购买临期商品,他们大多担心临期产品的质量可能会下降,导致使用效果不佳,危害身体健康。大部分人认为,离保质期越远的商品代表着商品新鲜度、商品安全性和商品质量更加有保障,而临期商品却恰恰相反。同时,其中还有17%的居民有囤积产品的习惯,所以他们往往选择离保质期远的商品,基本不考虑临期商品。
  在“有购买临期商品意向”的居民中,中老年居民占据70%左右,他们表示,临期商品打折促销力度大,可以省下不少钱,买回去在到期前吃完,应该没什么问题。超4成居民表示,会有目的性地前往指定货架购买临期商品。在产品类别中,生鲜蔬菜是他们的首选,将近占6成,其次是零食饮料、清洁卫生用品、乳制品和面包。
  家住盘溪第二社区盘南公寓的居民洪素英是购买临期商品的“老主顾”了,她前往周围大型超市买菜时,会特地关注临期商品,特别是临期商品中的饼干、麦片等粗粮类产品。据洪阿姨介绍,临期商品和特价商品在超市是有固定的位置售卖,而她注意到,有些特价商品可能是因为外包装有所破损才会低价出售,两者略有不同。她近期刚在超市购买一瓶打折后6元的罐装粗粮,要知道这瓶粗粮原价可是58元。她说,这个价格可是相当便宜,虽然距离保质期只剩1个月,算了一下,自己每天要吃,仍然值得购买。
  商品质量安全,购买仍须谨慎
  近期,吴门桥街道以“临期商品”为话题,组织工作人员和居民一起开展了大讨论,引起了大家的热烈回应。四季晶华社区居民彭智慧对临期商品持有“不排斥但是还要有所忧虑”的态度,她表示,每次逛超市的时候,如果能遇到正好自己需要的、近期就会使用、正在打折的临期商品才会购买。同时,她也表示,自己乐于接受的临期商品是面包店里晚间打折的当日面包。
  街道工作人员告诉居民,临期商品不等同于“过期商品”,而是指即将到保质期,但仍在保质期内的食品,属于安全商品的范围。在此期限内,产品是具有安全性的,完全适用于销售。为了保障消费者的权益,经营者需要告之并单独出售。
  记者了解到,不同种类的商品对于“保质期临界”有不同的规定:如标注保质期1年以上,臨界期为到期前45天;标注保质期6个月-1年以下的,临界期为到期前20天。
  “正确引导大众对临期商品的认识和规范出售临期商品的根本目的是减少生产浪费,维持生产产业的可持续性发展。”姑苏区市场监督管理局吴门桥分局工作人员表示,自2021年4月29日实施的《反食品浪费法》中明确规定:“超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查,对临近保质期的食品分类管理,作特别标示或者集中陈列出售。”市场监督管理局也将加大对临期商品的管控,把临期商品的安全风险保持在可控范围,监督经营者规范销售临期商品,让居民对临期商品“买得安心、用得放心”。
其他文献
南水北调中线工程天津干线采用全箱涵无压接有压全自流输水方案,各有压段之间设置保水堰进行衔接,目前该工程运行多年,已成为天津市城市供水的主力水源。因天津干线穿过雄安新区,在距离雄安新区较近的4#堰附近为新区分水,满足新区建设顺利进行的用水需求,成了天津干线一个潜在的工程任务。由此,结合典型流量下的实测沿线水面线数据和水力学公式,计算过水箱涵糙率,对其过流能力进行复核,并在此基础上研究天津干线超设计过流的可能性和超设计过流的能力。
高比例可再生能源发电并网构成了多种能源共同参与的电力系统新体系。梯级水电是具有良好调蓄性能的高灵活性的电源,能够作为一种补偿电源来平抑新能源发电波动,促进其电网消纳比例。提出了一种含梯级水电的水风光混合能源短期互补协调调度策略,该策略定义平稳性指标和源荷匹配指标为互补性评估指标,以协调控制出力波动和对负荷的追踪度与平滑效果;同时,从“源源互补”和“源荷匹配”两个不同角度构建调度模型,分别采用花粉算法与逐步优化算法优化求解目标问题;最后通过分析互补效果,总结水风光短期调度策略。通过案例验证了上述调度策略的有
随着数字化技术的发展,信息管理系统的开发与推广,数字化管理系统的应用大大提升了水利工程管理工作的工作效率,提升了数据的精度与准确性,对于水利工程的管理与建设有十分重要的意义。在这种环境下,深入研究探讨了数字化管理系统在水利工程管理体制改革工作实际执行中的应用及在工作流程优化与数据管理中所发挥的效果。
为解决面板堆石坝中挤压边墙弹性模量偏高、边墙面不平整导致与面板约束刚度大、增加面板开裂风险等问题,开发了掺加橡胶颗粒的柔性挤压边墙材料。通过室内试验,研究了不同橡胶颗粒掺量及不同掺入方式对柔性挤压边墙材料抗压强度的影响,并对确定的配合比进行现场试验段施工及制样测试。研究结果表明,掺入橡胶颗粒能有效降低挤压边墙的抗压强度与弹性模量,抗渗性增强,各项指标满足规范要求,且成型状态良好,延性得到增强,可推广应用。
珠碧江大溪桥水文站实测径流系列较短(1958—1991年),需对径流系列插补延长后才能满足工程设计要求。依据大溪桥水文站实测水位流量资料、福才水文站实测流量资料及流域面平均降水量采用多种方法对大溪桥站径流系列进行了插补延长,通过对比分析,得到合理的径流插补延长成果,同时提出了对短系列资料进行延长分析时的注意事项。
以某项目表孔弧形工作闸门为研究对象,考虑到该项目中弧形闸门工况复杂,工作条件恶劣,启闭频繁,对传统平面体系算法要求较高,为进一步确保平面体系算法的准确性及提高闸门设计的可靠性,现利用有限元分析软件ANSYS对其进行数值分析,提取分析其整体结构和主要零部件的应力、变形云图,得出表孔弧形闸门的结构设计满足强度和刚度要求的结论,为以后工程中的类似弧形闸门结构设计提供参考依据。
巴基斯坦科哈拉水电站下游Domel水文站受尼拉姆河的来水顶托,断面水位流量关系较为散乱,从而影响Domel水文站的测验结果。利用Domel水文站1976—2012年实测水位流量资料,分析了尼拉姆河发生洪水时对吉拉姆河下游Domel水文站的顶托影响,分别取上外包线、平均线、下外包线推算不同来水组成情况下水文站断面的水位流量关系,并分析其差别。结果表明:Domel站水位流量关系存在尼拉姆河来水顶托影响,尼拉姆河流量越大影响越大。
导 语  日前,多部委联合印发《关于落实网络餐饮平台责任 切实维护外卖送餐员权益的指导意见》,为网络餐饮健康发展、外卖送餐员权益保护提出更高要求。  随着互联网的飞速发展,网络餐饮早已融入了人们的生活。在网络餐饮发展过程中,外卖送餐员作为极为重要的角色,肩负着一定的社会责任。近年来,外卖送餐员的权益保障引起了社会的广泛关注。  为促进网络餐饮健康发展,维护外卖送餐员正当权益。近日,国家市场监管总局
乳业分析师宋亮分析称,简爱推出鲜奶产品,是为了在低温奶竞争中寻找新的差异性,表现出自有品牌的高品质定位。  乳企发力低温赛道并不是坏事,无论是对新品牌还是中小品牌来说,大企业发力的赛道,意味着市场规模足够大。  随着Z世代逐渐成为消费市场主力军,“无添加”“0糖0卡0脂肪”等健康属性产品备受消费者青睐。7月底,主打“0添加”的高端酸奶品牌简爱宣布推出纯净裸鲜牛奶,正式進军鲜奶领域。  “鲜奶是目前
在我国古代,人们认为圆月象征了团圆,因此在中秋时分祭月、赏月、吃月饼,以寄托思乡、思亲之情。中秋节经过多年传承延续至今,而月饼则经过多次演变、创新,发展成为颇具市场潜力的节令性食品。  提到月饼,人们脑海中浮现的画面或许会有所区别,因为不同地区的月饼外形、味道可能大不相同,这在一定程度上受到了我国多样的饮食习惯的影响。在悠久的发展过程中,不同的文化背景、气候环境、地理条件、风俗习惯等都会对月饼的味