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目前,我国苹果供市方式分为国宴出口、酒楼宾馆、城市超市、城市批发市场、农村集市、果汁加工。相应的生产中果品也分为极品、精品、优质、普通、劣质五个档次,其中的极品果主要供国宴和出口之用,是我国苹果生产中的精华,极品苹果的生产范围狭窄,栽培管理水平高,果品质量佳,是我国苹果行业的先进代表,引领着我国苹果业的发展方向。