鳜鱼人工繁殖和苗种培育的研究

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鳜鱼Siniperca chuatsi(Basilewsky)属鲈形目鲈亚目鲳科。以活鱼为食。肉质优良,少细刺,一向被誉为名贵鱼,深受国内外消费者欢迎。因其天然渔获不多,人工饲养批量生产还不多,故是市场非常紧俏的商品,价格高,创汇率高。若能以人工饲养方法进行批量生产,供应市场,不仅经济收入可观,且能大量地转化低价鱼和非经济鱼类为高价鱼,以免除低价鱼的生产过剩和非经济鱼类对渔业生产的干扰,
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