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本文对儿茶素的分子修饰进行了综述，重点介绍了国内外儿茶素分子修饰的方法和效果，并对其应用前景进行了展望。
儿茶素分子修饰的研究现状及前景展望
【摘 要】
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本文对儿茶素的分子修饰进行了综述，重点介绍了国内外儿茶素分子修饰的方法和效果，并对其应用前景进行了展望。
【机 构】
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安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术重点实验室
【出 处】
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天然产物研究与开发
【发表日期】
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2007年B08期
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