勿要一味追求高端大众市场才是国产啤酒的主战场

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2018年初,国产啤酒集体涨价的消息成为焦点。一时之间,诸如“国产啤酒向高端转型”、“啤酒市场量价齐升”的论断充斥媒体。实际上,随着消费人口的变化与市场波动,国产啤酒在低端市场一度呈现萎缩趋势,在原材料上涨与现实倒逼下,国产啤酒“集体涨价”,但这种所谓涨价,依然距离“高端”甚远。除了重新占据大众化市场主流之外,对于新兴中产阶层消费需求的把控,成为国产啤酒努力的另一个方向。这两者,构成了国产啤酒“细分市场”的新机遇。
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