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石墨炉原子吸收法测定保健食品中钒
石墨炉原子吸收法测定保健食品中钒
来源 :中国食品卫生杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:LALOVE
【摘 要】
:
为改进食品中钒的测定方法,以干法和湿法相结合消解样品,石墨炉原子吸收测定保健食品中钒.钒浓度在0~125μg/L范围内符合比尔定律,相关系数r=0.9998,特征浓度为3.4 μg/L,方法
【作 者】
:
李建
【机 构】
:
苏州市疾病预防控制中心
【出 处】
:
中国食品卫生杂志
【发表日期】
:
2004年5期
【关键词】
:
钒
分光光度法
原子吸收
营养保健品
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为改进食品中钒的测定方法,以干法和湿法相结合消解样品,石墨炉原子吸收测定保健食品中钒.钒浓度在0~125μg/L范围内符合比尔定律,相关系数r=0.9998,特征浓度为3.4 μg/L,方法的回收率为93.2%~100.9%,相对标准偏差为2.6%~3.9%.方法简便、重现性好.
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