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煲汤很容易，但要煲出很有营养、有针对性的汤却不容易。不同的季节，要煲不同的汤滋补。悦豪食府汤煲系列烹制方法是一种古老而神秘的烹饪方式，用料以山珍野味，禽类为主，按秘方配以莲子、人参、虫草、红枣、杞子、鹿茸、天麻、名贵中草药、
把“健康”煲进汤
【摘 要】
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煲汤很容易，但要煲出很有营养、有针对性的汤却不容易。不同的季节，要煲不同的汤滋补。悦豪食府汤煲系列烹制方法是一种古老而神秘的烹饪方式，用料以山珍野味，禽类为主，按秘方配以
【机 构】
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北京太平洋洲际酒店悦豪食府行政总厨
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2006年10期
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