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<正> 对即将屠宰的家畜按科学合理的程序进行宰前检疫和宰后检验,是搞好动物防疫的重要环节,对提高肉品卫生质量,防止疫情扩散和保障人民群众身体健康起着重要的作用。下面介绍一下家畜定点屠宰检疫(验)程序:1 家畜宰前检疫的步骤和程序1.1 验证查物当屠宰家畜由产地运到屠宰场以后,在卸车之
浅谈家畜定点屠宰检疫（验）程序
【摘 要】
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<正> 对即将屠宰的家畜按科学合理的程序进行宰前检疫和宰后检验,是搞好动物防疫的重要环节,对提高肉品卫生质量,防止疫情扩散和保障人民群众身体健康起着重要的作用。下面介
【机 构】
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内蒙古克旗兽医卫生监督检验所025350,内蒙古兽医站,内蒙古自治区兽医卫生检验所,内蒙驻赤降铁路兽医监督检验站
【出 处】
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内蒙古兽医
【发表日期】
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2001年4期
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