牛年婚庆市场争夺战

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  5月,阳光分外灿烂。一对对年轻人满怀幢憬踏入婚姻殿堂。虽然,金融危机乍暖还寒;虽然,消费市场有待拉动,但婚庆市场走势坚挺,且大有越来越火爆的势头。据有关方面统计,2009年上海各大酒店的婚宴价格不降反升,近来已有近10%的涨幅。行家预估,明年的婚庆市场仍然看好,婚宴价格还将进一步上扬。
  
  “国际婚纱摄影第一展”
  
  “双春兼闰月”,好彩头,注定了今年是一个传统大婚年。2009农历新年刚过,牛年婚纱摄影迎春第一展——第十五届中国·上海国际婚纱摄影器材展览会暨国际儿童摄影、主题摄影展览会闪亮登场。在全球经济不景气的当下,这届展会却是逆势而上,展出面积突破7万平方米,成为历届之最。三馆联动,汇聚海内外近500家知名品牌企业。展品包括婚纱、礼服、相册、相框、彩妆、饰品、婚庆用品、背景、后期制作、冲印彩扩、主题摄影、儿童摄影、影楼培训以及婚纱摄影网络和出版物等,全面展示婚纱摄影行业相关上下游产业链的产品及服务。
  开幕第一天,记者早早来到上海世贸商城的展馆。才9点20分,诺大的展馆就已被围得水泄不通。记者来之前了解到,此次展会在上海国际展览中心、上海世贸商城与上海光大会展中心三个展馆同时举办。上海世贸商城的展馆主要针对影楼与批发商这一专业人群。在人群中,记者注意到了一对情侣。但听孙小姐对林先生说;“我们今天是特地来看一下婚纱的流行趋势,如果待会我很激动地想要买的话,千万要提醒我。”林先生会意地笑了笑。记者上前询问,能否与他们一起逛逛展会?孙小姐爽快地答应了。
  上了三楼,孙小姐被一件华丽的婚纱吸引住了。工作人员说,这件“宝娜”礼服的零售价在3万元人民币左右。“宝娜”礼服在意大利已有30多年历史,婚纱选用高档雪纺纱、绣花和水钻,全手工制造,定位于高档次人群。此次,他们的目标客户是购买能力比较强的影楼和批发商。目前,宝娜礼服在中国地区已经有七八家代理公司,旗舰店开在了广州。
  “蔡美月”,是一家很早就进入内地的台湾地区的婚纱品牌。在展会上,记者有幸见到了蔡美月本人。不难看出,蔡美月已将自己的风格融入了婚纱本身。早在30年前,她就坚持:“让中国的每一位新娘都拥有一件属于自己的婚纱礼服!”以前,新娘穿的婚纱几乎都是租来的,一套婚纱很多人穿,使浪漫与神圣有了那么一丝缺憾。这次展会,蔡美月带来的婚纱在配件、布料、设计风格上都十分独特,加入了许多中国元素。一件婚纱的零售价一般在3000余元,打折后的价格是1000—2000元。谈及金融危机,蔡美月表示会以平常心和大家共同度过,其品牌今年全年不涨价,质量会不断提升。
  一件素雅的黑色婚纱留住了记者的脚步。这是一家中国香港地区的品牌“俏佳人”。黑色,历来是婚纱中较忌讳的颜色,为何会大胆选用黑色?“俏佳人”的刘翠婷告诉记者:“这是一个宣扬个性的时代,黑色其实也是一种奢华的代表。在许多宴会场合,很多人都会将礼服的颜色定位于黑色,用来彰显品位。”
  
  “宣扬个性”下的影楼竞争
  
  纱照,是每对新人婚礼前的必修课。林先生说:“父母那个年代的婚纱照,是一张黑白照片。妈妈告诉我,照片中穿的外套是特地去百货公司挑选的,而爸爸则穿了一件白色衬衣和深色西裤。两人一前一后靠在一起,嘴角稍微上扬,瞬间拘谨青涩的笑容被永远定格在这张珍贵的结婚照上。”
  但是,上世纪80年代,婚纱照这一“西洋”味十足的产物复出了。“结婚一生就一次,我希望婚纱照拍出自己的个性,不要跟别人一样。”孙小姐告诉记者。
  婚纱影楼是新人们拍摄婚纱照的首选之地。然而,随着当下年轻人的个性宣扬,他们不愿接受婚纱影楼统一的布景、统一的姿势、统一的妆容组成的婚纱照。尽管每家影楼都有自己不同的套系,但是复制现象仍然很严重。每天要拍很多对新人,化妆师、摄影师审美疲劳了,他们并不会真正在意新人们想要的效果。确实,对一些传统婚纱影楼来说,规模化的流水线生产已经成为了一种固定的模式。
  由于“批量生产”,无法吸引太多的新人,加之影楼间的竞争日益激烈,当下,婚纱照套系的价格都在降低,而成本却在不断增加,如很多影楼投入大笔资金,聘请专业摄影师、化妆师和管理人才,引入先进的拍照技术和制作设备,进行店面精装修和广告宣传,这样做的最终目的是为了占领市场,但往往是目的还未达到,利润已然降低。在这样的发展趋势中,各家影楼已经纷纷开始有所行动,比如提高服务档次,推出“一对一”服务,以及各大优惠套系,力保市场份额。虽然促销、赠品、广告、婚纱秀等方式都尝试过了,但收效都不大,消费者仍不买账。孙小姐说:“我们已选定了一家工作室拍摄我们的结婚照,我们想拥有一段只属于自己的独特记忆。”
  近年来,各大摄影工作室应运而生,婚纱影楼一枝独秀的市场格局也在悄然改变。新兴的摄影工作室摄影师坚持“一对一”服务,以拍个性化摄影作品著称,拍摄前会与顾客沟通交流,拍出适合新人风格的照片,讲究个性与灵性,力求创新与突破,且工作室拍摄出来的所有原片都会赠送给顾客,受到很多新人青睐,从而打破了传统婚纱影楼对客源的垄断现象。当然,工作室也有一定的欠缺,其实力还无法与那些老牌的婚纱影楼匹敌,婚纱礼服的质量远远不及婚纱影楼,在摄影基地上也有所欠缺。目前,无论是传统影楼抑或是新兴的摄影工作室,都在努力迎合市场,工作室力求将每一个拍摄个案都做成“精品”,而影楼的个性化发展模式也会越来越凸显。
  
  婚庆产业链各显神通
  
  院落内的古木,挂上了大红的灯笼;厅堂里的窗户,贴上了剪纸的喜字,寓意嫁妆的一对老式传统红木箱安静地摆放在那里,到处是红绸和红球花,人们被一片中国红和宫廷黄所环绕。大门口摆放的中式太师桌充当了签到台,抛绣球、求子游戏等传统项目也被穿插在流程中。这是一场别具一格的中式婚礼,充满了浓浓的中国文化味,让人恍然回到爷爷奶奶结婚的那个年代……
  水蓝色的游泳池边,满眼都是天蓝色的气球和无处不在的蓝色小海豚,每位来宾会得到一份精致的礼物——海豚挂件,被那些统一别着海豚胸针的工作人员指引着,踏着《遗失的美好》的背景音乐,进入婚礼现场。蓝色追光亮起,新郎卷起裤管赤着脚,新娘穿着人字拖,从铺满细沙和贝壳的通道上走来,一边捡拾地上的贝壳……
  不要以为我们这是在电影或电视剧的拍摄现场,这可是真实的婚礼现场。“80后”是一群勇于标新立异、张扬个性的群体,是个性的代名词。时光匆匆,他们也都到了适婚年龄,而他们所诠释的婚礼越来越像是一场场奇妙尽兴的主题派对。他们不愿接受一成不变走走过场的婚礼,他们讲求新式创意婚礼,更注重带给宾客精神和视觉的享受,更是将人们埋藏心底的梦幻付诸现 实。正如拍婚纱照越来越讲究主题一样,如今的婚礼也可以随时借鉴某部偶像剧和电影大片的灵感。婚庆公司在策划前一般会同新人沟通,了解他们的恋爱过程和各自的兴趣爱好,然后再根据两人的特点为他们度身定制婚礼主题,编写“婚礼情景剧”剧本。很多细节都会融入这个主题,从请柬到入场口的布置,从舞台搭建、灯光、音乐到现场的VCR,来宾互动游戏、礼品,甚至小到一个签到本,都在色调、寓意上紧扣主题,每一个环节都令来宾感受到新人的用心和品位。
  林先生和孙小姐准备今年10月份在一家五星级酒店办20桌宴席,并请婚庆公司策划一场浪漫的主题婚礼。这家五星级酒店婚宴的价格包括两个档次:4688+15%服务费及6088+15%服务费。酒店更是精心推出了一系列额外策划,包括三小时无限量畅饮冰果汁、软饮料与国产啤酒,五层精美仿真婚礼蛋糕及一磅食用蛋糕,婚礼当晚入住豪华房;美式双人早餐;SPA珍珠系列;提供新娘化妆室;设计精美的花柱装饰;特别设计的餐桌中央插花;嘉宾免费停车等人性化极高的服务。孙小姐坦言,选择这家酒店不仅是因为其环境是让自己所心仪的,其婚宴策划更是选择其酒店的重要砝码。
  但随着金融危机的来袭,新人们追逐的高档酒店、宾馆首当其冲受到了很大影响。越来越多原本选择高档星级酒店的新人,决定立即更改结婚方案:取消婚庆策划,只请最亲的亲朋好友,而地点也改选在价格更为经济的酒楼,原本计划的主题婚礼布置也尽量从简……操办整个婚礼预算减去了一大半。把原先讲究排场的心理转换为经济实惠又不失体面的温馨场面。这一现象的产生,让不少伺机发展的酒楼老板嗅到了商机。许多新人之所以选择四、五星级酒店是因为酒店环境好,而且通常酒店还会赠送婚房与新娘化妆室。但是菜的价格比较高,另外还要加收服务费。而酒楼,在价格方面有的是优势,欠缺的是整体环境。因此,许多酒楼“颇有心机”地进行了内部装修,特别开设了新娘换妆间,许多酒楼更是与就近的宾馆合作赠送新人婚房,以争夺牛年婚宴市场的蛋糕。
  逛完了展会,一行四人踏出展馆,今天的展会对于我们每个人来说都是颇有收获的。林先生和孙小姐客气地问记者需不需要送一程?他们的代步工具是一辆红色polo,这辆车是孙小姐的嫁妆。的确,买一辆汽车给女儿做嫁妆已成为了21世纪的新时尚。谈及了婚车,孙小姐坦言较欣赏个性化的婚车,孙小姐说:“我有一个朋友,结婚前自己买了一辆polo,于是,夫妻俩便把这辆车作为主婚车。在网上,招募同一品牌的各色polo加入车队。结果,效果真的很好。又或者是当下比较流行的公交车队,也很不错。”岂料,林先生也有自己的想法。他告诉记者:“上个星期在马路上,突然有一支婚车车队从眼前经过,主婚车是一辆加长林肯,当时就羡慕得不行,心想我结婚那天一定也要选辆加长林肯或者是加长的凯迪拉克,享受一下奢华的感觉。”今天,摆在林先生和孙小姐面前的是豪华婚车PK个性婚车。不同的年代有不同的“流行婚车”,从70年代的自行车、80年代的面包车、90年代红旗牌轿车,这一历史性的演变所折射出的不仅是时代的变迁,更是一段又一段幸福温馨的回忆。
  在这个宣扬个性的时代,无论用何种形式,选择哪种交通工具来作为婚车,都是自己的流行、自己的时尚。哪怕返朴归真到70年代的自行车,也将会是街头一道亮丽的风景线。
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