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摘要 为更好地在信阳市发展石榴产业，连续多年对突尼斯软籽石榴在信阳的栽培技术进行了深入研究，在借鉴引种地栽培经验的基础上，完善总结了一套标准化栽培技术，包括建园、土壤管理、施肥、排灌水、树体管理、花果管理、病虫害防治等方面内容，以供参考。
关键词 突尼斯软籽石榴；标准化；栽培技术；河南信阳
中图分类号 S665.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）12-0089-02
信阳市地处豫南，处于南方亚热带和北方暖温带的过渡地带，植物种类繁多。石榴栽培历史悠久，传统品种果个小、籽粒小、果形外观不好、品种老化、易裂果，没有特色、缺乏市场竞争力。突尼斯软籽石榴具有果个大、色泽红、籽粒大而红、成熟早、籽仁半软等突出特性及商业潜质，为新发展主栽品种。为此，确定了突尼斯软籽石榴的引进计划，对迅速提高信阳石榴生产的特色良种普及率、形成支柱产业具有重大意义。
近年来，信阳市永祥林果有限公司把石榴作为新兴产业大力培育，以打造“中原最大的软籽石榴基地”为目标，成立了突尼斯软籽石榴引进及丰产栽培技术研究课题组，制定了石榴发展规划，并开始引进突尼斯软籽石榴四年生结果树2 000株，开展突尼斯软籽石榴的引进及栽培技术研究。为更好地在信阳市发展石榴产业，本课题组通过连续多年对突尼斯软籽石榴在信阳的栽培技术进行了深入研究，总结了一套标准化栽培技术。
1 建园
1.1 园址选择
1.1.1 位置。选择在生态条件良好、远离污染源、排灌方便、地势平坦的肥沃地块建园；在山区和丘陵地带选择土层深厚、背风向阳的缓坡建园。
1.1.2 土壤。选择壤土、砂壤土，或经过改良的丘岗地、坡地或平地栽植。要求土质疏松、肥沃，土层厚度在60 cm以上，土壤有机质含量1.0%以上，地下水位1.5 m以下，排水良好，土壤pH值为5.5～7.0。
1.2 整地
整地工作在造林前一年秋冬季完成，整地方法分为全垦整地、抽槽整地、水平梯田整地、大穴整地等，具体要求按《造林技术规程（GB/T15776-2006）》规定执行。
1.3 栽植
1.3.1 品种选择。选择突尼斯软籽、豫大籽、玉石籽、红玛瑙、三白甜等优良品种。
1.3.2 栽植。栽植时间以11月中旬至12月以及翌年3月上中旬为宜。应根据土壤肥力合理选择栽植密度，如肥力较差或希望早期丰产时应选择较大栽植密度，一般栽植密度为630～840株/hm2。栽植时以南北行为宜。
做到随栽随起苗。长途运输苗木需清水浸泡24 h，栽植深度与原苗圃土痕相平，栽植时要确保根系舒展并与土壤紧密结合，栽后浇透定根水；并在树盘上覆盖农膜，截干[1]。
2 土壤管理
一是中耕除草。春季发芽前应适时松土保墒，进入生长季节要及时中耕除草，春夏浅耕、秋季深耕。二是土壤改良。可在行间间作花生、薯类、豆类等矮杆作物和绿肥、牧草，通过压青、施有机肥等方法，使石榴园的有机质含量维持在1.0%以上。三是深翻改土。在秋末或冬初进行深翻扩穴和刨树盘[2]。
3 施肥
3.1 施肥时间
基肥，在果实采收后或早春萌动前施入；追肥，在初花期到盛花期、幼果膨大期、果实转色期施入。
3.2 施肥量
按每生产1 kg石榴果需施有机肥3 kg左右的标准，可施有机肥45 t/hm2作基肥，一次性施入；追肥施用氮、磷、钾肥2 250 kg/hm2，分3次施入。
3.3 施肥方法
果实采收后施入基肥，以有机肥为主，混入适量磷、钾肥沟施或撒施后浅耕于地下；花前肥依土壤肥力状况和树体情况，每株宜施速效氮肥0.25～0.50 kg，果实膨大期每株宜施速效复合肥0.5～1.0 kg或磷酸二铵0.25～0.50 kg，果实转色期叶面喷施0.1%～0.2%尿素液[3]。
4 排灌水
遇洪涝或积水要及时排水。萌芽前、花前期、果实膨大期及休眠期要及时浇水，果实成熟前15～20 d禁止浇水。
5 树体管理
5.1 整形修剪
5.1.1 整形。栽植后当年春季从苗高40～60 cm处定干，剪口下保留4～6个饱满芽。采用主干分层延迟开心形，每株留主枝5～7个。
5.1.2 修剪。①幼树修剪。夏剪以摘心为主，栽后当年，当新梢长到30 cm以上时进行反复摘心，促发新梢；冬季少剪多留，疏除过密枝、细弱枝、重叠交叉枝及病虫枝。②结果树修剪。控强促弱，均衡营养，疏除下垂枝、病虫枝、细弱枝。③衰老树更新复壮。当外围枝出现焦梢干顶时要回缩更新，从促发的新枝中选留壮枝摘心，培养结果母枝和骨干枝，使其形成新的树冠。
5.1.3 修剪量。修剪量控制在树冠覆盖率80%以内，1 m2树冠面积留粗度0.5 cm以上的结果母枝8～12个。
5.2 低产树高接换优
对适龄不结果、品种低劣的低产树，要及时进行高接换优，高接部位的枝粗不要超过5 cm，粗度在2 cm以下的接1个接穗，粗度2～3 cm的接2个接穗，粗度3 cm以上的接3个接穗。
3月底至4月初为石榴嫁接的最佳时期，可采用劈接、嵌芽接、插皮接和插皮舌接4种方法。嫁接后及时清除萌蘖，萌蘖伤口注意涂抹石硫合剂防止病害侵染，同时适时绑柱防风；5—7月，当新梢长到30 cm以上时，反复摘心2～3次，后期适时解除绑扎物。
5.3 防冻害
落叶后在树干上喷涂石硫合剂、白涂剂等防冻害。
6 花果管理
6.1 人工辅助授粉
盛花期于8：00—10：00摘下当天散粉的钟状花（退化花，花冠小，子房瘦小，萼筒呈喇叭形），对准果花的柱头涂抹。也可以采用果园放蜂、喷花粉等方法进行人工辅助授粉。
6.2 疏花疏果
及时疏除钟状花，疏花量不超过全树钟状花的60%。疏除病虫果、畸形果和并生果。
6.3 果实套袋、摘袋
6.3.1 套袋。果袋选用长18 cm、宽16 cm的机缝轧边的双层纸袋或微膜袋。6月下旬，石榴定果后开始套袋。套袋前可先喷20% 速灭菊酯2 000倍液或40%退菌特500倍液等杀虫杀菌剂。套袋时，把向下袋口撑开，将果实置于袋中，再将袋口从两侧向中央果梗处纵折捏紧，最后用长约4 cm的20～22号细铁丝，将果袋扎成“U”形，使袋口紧缩。
6.3.2 摘袋。9月初，果实采摘前15～20 d，于阴天或傍晚，撕破袋口，取下纸袋。摘袋后，要注意防治桃蛀螟等害虫。
7 病虫害防治
石榴病害主要有危害石榴花果、干枝的干腐病，危害果实、叶片的褐斑病及危害果实的果腐病、煤污病等。虫害主要有为害石榴果实的桃蛀螟、桃小食心虫，为害叶、花、果的石榴巾夜蛾、中华金带蛾、黄刺蛾、大袋蛾、榴绒粉蚧等蚧壳虫类，以及蛀干害虫石榴茎窗蛾、豹纹木囊蛾、黑蝉等[4]。防治方法具体见表1。
8 参考文献
[1] 魏望，张胜伟.突尼斯软籽石榴丰产栽培技术[J].宁夏农林科技，2011（7）：61-62.
[2] 康林峰，聂琼，张伟兰，等.南方高温多湿地区突尼斯软籽石榴优质高产栽培技术[J].现代农业科技，2014（4）：88-89.
[3] 王友富，铁万祝，王军，等.四川攀西地区突尼斯软籽石榴栽培技术[J].四川农业科技，2015（8）：12-14.
[4] 钟显，林金生，郭俊强，等.突尼斯软籽石榴丰产抗冻栽培技术[J].河南林业科技，2007（2）：55-56.
[5] 谢建华.石榴病虫害综合防治技术[J].陕西林业科技，2012（2）：57.
关键词 突尼斯软籽石榴；标准化；栽培技术；河南信阳
中图分类号 S665.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）12-0089-02
信阳市地处豫南，处于南方亚热带和北方暖温带的过渡地带，植物种类繁多。石榴栽培历史悠久，传统品种果个小、籽粒小、果形外观不好、品种老化、易裂果，没有特色、缺乏市场竞争力。突尼斯软籽石榴具有果个大、色泽红、籽粒大而红、成熟早、籽仁半软等突出特性及商业潜质，为新发展主栽品种。为此，确定了突尼斯软籽石榴的引进计划，对迅速提高信阳石榴生产的特色良种普及率、形成支柱产业具有重大意义。
近年来，信阳市永祥林果有限公司把石榴作为新兴产业大力培育，以打造“中原最大的软籽石榴基地”为目标，成立了突尼斯软籽石榴引进及丰产栽培技术研究课题组，制定了石榴发展规划，并开始引进突尼斯软籽石榴四年生结果树2 000株，开展突尼斯软籽石榴的引进及栽培技术研究。为更好地在信阳市发展石榴产业，本课题组通过连续多年对突尼斯软籽石榴在信阳的栽培技术进行了深入研究，总结了一套标准化栽培技术。
1 建园
1.1 园址选择
1.1.1 位置。选择在生态条件良好、远离污染源、排灌方便、地势平坦的肥沃地块建园；在山区和丘陵地带选择土层深厚、背风向阳的缓坡建园。
1.1.2 土壤。选择壤土、砂壤土，或经过改良的丘岗地、坡地或平地栽植。要求土质疏松、肥沃，土层厚度在60 cm以上，土壤有机质含量1.0%以上，地下水位1.5 m以下，排水良好，土壤pH值为5.5～7.0。
1.2 整地
整地工作在造林前一年秋冬季完成，整地方法分为全垦整地、抽槽整地、水平梯田整地、大穴整地等，具体要求按《造林技术规程（GB/T15776-2006）》规定执行。
1.3 栽植
1.3.1 品种选择。选择突尼斯软籽、豫大籽、玉石籽、红玛瑙、三白甜等优良品种。
1.3.2 栽植。栽植时间以11月中旬至12月以及翌年3月上中旬为宜。应根据土壤肥力合理选择栽植密度，如肥力较差或希望早期丰产时应选择较大栽植密度，一般栽植密度为630～840株/hm2。栽植时以南北行为宜。
做到随栽随起苗。长途运输苗木需清水浸泡24 h，栽植深度与原苗圃土痕相平，栽植时要确保根系舒展并与土壤紧密结合，栽后浇透定根水；并在树盘上覆盖农膜，截干[1]。
2 土壤管理
一是中耕除草。春季发芽前应适时松土保墒，进入生长季节要及时中耕除草，春夏浅耕、秋季深耕。二是土壤改良。可在行间间作花生、薯类、豆类等矮杆作物和绿肥、牧草，通过压青、施有机肥等方法，使石榴园的有机质含量维持在1.0%以上。三是深翻改土。在秋末或冬初进行深翻扩穴和刨树盘[2]。
3 施肥
3.1 施肥时间
基肥，在果实采收后或早春萌动前施入；追肥，在初花期到盛花期、幼果膨大期、果实转色期施入。
3.2 施肥量
按每生产1 kg石榴果需施有机肥3 kg左右的标准，可施有机肥45 t/hm2作基肥，一次性施入；追肥施用氮、磷、钾肥2 250 kg/hm2，分3次施入。
3.3 施肥方法
果实采收后施入基肥，以有机肥为主，混入适量磷、钾肥沟施或撒施后浅耕于地下；花前肥依土壤肥力状况和树体情况，每株宜施速效氮肥0.25～0.50 kg，果实膨大期每株宜施速效复合肥0.5～1.0 kg或磷酸二铵0.25～0.50 kg，果实转色期叶面喷施0.1%～0.2%尿素液[3]。
4 排灌水
遇洪涝或积水要及时排水。萌芽前、花前期、果实膨大期及休眠期要及时浇水，果实成熟前15～20 d禁止浇水。
5 树体管理
5.1 整形修剪
5.1.1 整形。栽植后当年春季从苗高40～60 cm处定干，剪口下保留4～6个饱满芽。采用主干分层延迟开心形，每株留主枝5～7个。
5.1.2 修剪。①幼树修剪。夏剪以摘心为主，栽后当年，当新梢长到30 cm以上时进行反复摘心，促发新梢；冬季少剪多留，疏除过密枝、细弱枝、重叠交叉枝及病虫枝。②结果树修剪。控强促弱，均衡营养，疏除下垂枝、病虫枝、细弱枝。③衰老树更新复壮。当外围枝出现焦梢干顶时要回缩更新，从促发的新枝中选留壮枝摘心，培养结果母枝和骨干枝，使其形成新的树冠。
5.1.3 修剪量。修剪量控制在树冠覆盖率80%以内，1 m2树冠面积留粗度0.5 cm以上的结果母枝8～12个。
5.2 低产树高接换优
对适龄不结果、品种低劣的低产树，要及时进行高接换优，高接部位的枝粗不要超过5 cm，粗度在2 cm以下的接1个接穗，粗度2～3 cm的接2个接穗，粗度3 cm以上的接3个接穗。
3月底至4月初为石榴嫁接的最佳时期，可采用劈接、嵌芽接、插皮接和插皮舌接4种方法。嫁接后及时清除萌蘖，萌蘖伤口注意涂抹石硫合剂防止病害侵染，同时适时绑柱防风；5—7月，当新梢长到30 cm以上时，反复摘心2～3次，后期适时解除绑扎物。
5.3 防冻害
落叶后在树干上喷涂石硫合剂、白涂剂等防冻害。
6 花果管理
6.1 人工辅助授粉
盛花期于8：00—10：00摘下当天散粉的钟状花（退化花，花冠小，子房瘦小，萼筒呈喇叭形），对准果花的柱头涂抹。也可以采用果园放蜂、喷花粉等方法进行人工辅助授粉。
6.2 疏花疏果
及时疏除钟状花，疏花量不超过全树钟状花的60%。疏除病虫果、畸形果和并生果。
6.3 果实套袋、摘袋
6.3.1 套袋。果袋选用长18 cm、宽16 cm的机缝轧边的双层纸袋或微膜袋。6月下旬，石榴定果后开始套袋。套袋前可先喷20% 速灭菊酯2 000倍液或40%退菌特500倍液等杀虫杀菌剂。套袋时，把向下袋口撑开，将果实置于袋中，再将袋口从两侧向中央果梗处纵折捏紧，最后用长约4 cm的20～22号细铁丝，将果袋扎成“U”形，使袋口紧缩。
6.3.2 摘袋。9月初，果实采摘前15～20 d，于阴天或傍晚，撕破袋口，取下纸袋。摘袋后，要注意防治桃蛀螟等害虫。
7 病虫害防治
石榴病害主要有危害石榴花果、干枝的干腐病，危害果实、叶片的褐斑病及危害果实的果腐病、煤污病等。虫害主要有为害石榴果实的桃蛀螟、桃小食心虫，为害叶、花、果的石榴巾夜蛾、中华金带蛾、黄刺蛾、大袋蛾、榴绒粉蚧等蚧壳虫类，以及蛀干害虫石榴茎窗蛾、豹纹木囊蛾、黑蝉等[4]。防治方法具体见表1。
8 参考文献
[1] 魏望，张胜伟.突尼斯软籽石榴丰产栽培技术[J].宁夏农林科技，2011（7）：61-62.
[2] 康林峰，聂琼，张伟兰，等.南方高温多湿地区突尼斯软籽石榴优质高产栽培技术[J].现代农业科技，2014（4）：88-89.
[3] 王友富，铁万祝，王军，等.四川攀西地区突尼斯软籽石榴栽培技术[J].四川农业科技，2015（8）：12-14.
[4] 钟显，林金生，郭俊强，等.突尼斯软籽石榴丰产抗冻栽培技术[J].河南林业科技，2007（2）：55-56.
[5] 谢建华.石榴病虫害综合防治技术[J].陕西林业科技，2012（2）：57.