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摘要：现如今，各类转基因食品充斥市场，转基因蔬菜，转基因奶制品，转基因肉类层出不穷。转基因工程确实提高了作物产量，使之更为适应环境生长，但是，转基因食品真的对人体无害吗？国家已经对转基因食品也必须采取相应的措施。
关键词：转基因食品，生物安全，大众消费，法律措施
正文：
当今，转基因食品依然是世界热议的焦点，其根本原因在于它的安全性。受科学技术发展的限制以及各个国家的纷争，它的安全性一直没有被准确的定位。于是，我国在2015年颁布的《中华人民共和国食品安全法》中明确规定，“生产经营转基因食品应当按照规定显著标识”。这明确了我国对待转基因食品的态度。
1.转基因食品涉及的范围
1.1植物类
现代转基因食品涉及蔬菜，豆制品，农作物。比如说，转基因番茄大都多汁、多肉，转基因生菜颜色更鲜亮，叶子更大，口感更好。转基因大豆更是产量惊人，颗粒饱满，于是，我们所食用的转基因大豆油便出现在人们的日常生活中。玉米更是许多动物的主要食物，也被人们称为常规种子里难求的“珍珠玛瑙”，转基因种子铺天盖地让人们难求一种。抗逆，抗旱的种子比比皆是，这不得不让人们担心一日三餐，五谷杂粮。没有原汁原味的五谷杂粮，没有有机蔬菜水果，人们的健康生活无法保障，甚至会引起人们的恐慌。
1.2动物类
相信大家在高中课本上曾见到过转基因奶牛，转基因鲤鱼，甚至将植物的某些基因转入动物体内，使其具有抗药性，抗病性等。更甚，一些发光的小金鱼作为人们的宠物。转基因奶牛具有更强的产奶力，有些将某些含有人类所需的药物的基因转入奶牛的乳腺细胞中，以达到人们的药物需求。还有一些鲤鱼，它们生长速度缓慢，专家向其转入能快速生长的基因以达到市场需求。可是我们不得不考虑，我们真的可以放心食用这些蔬菜水果以及肉类奶制品吗？
2人们的消费
2.1食物的购买与选择
超市里的大豆油，80%都是转基因产品，并且转基因大豆油的价格比非转基因大豆油的价格便宜了将近一半。在消费能力不强的地带，许多农民不得不购买较为便宜的转基因大豆油。再则，许多农民对转基因工程不了解，并不清楚转基因与非转基因的区别，这会更加使他们选择便宜的大豆油。除大豆油外，转基因的蔬菜水果也被明码标出，从外观上来看，当然是转基因蔬菜水果更为诱人且价格便宜。这些都是导致转基因在中国畅通无阻的原因。
3转基因食品不安全的原因
3.1育种技术
育种技术中采取了转基因技术或突变等生物技术， 这些技术的使用的， 使蔬菜品种更加多元。同时， 蔬菜的产量也得到了大幅度提升。虽然， 育种技术的发展给蔬菜的品种和质量带来了一定优势。但是， 对于蔬菜来说转基因的复杂性和不稳定性也带来了一定的风险。改变了种子原本的特性，使其更加不确定必然会引起不良的反应。
4.转基因食品的监管与法律
4.1自愿标识制度
采用自原标识制度的代表是美国，此外，还有加拿大、阿根廷以及中国香港地区。自原标识与不标识虽然在表象相似，但有实质意义上的差别，首先，自愿标识的前提是确认有转基因食品的生产与销售，只是对转基因食品可以标识也可以不标识。比如美国，前提是有因为有了FDA论证，转基因食品可以免标识。
4.2强制标识制度
实施转基因标识制度的国家大多数来用的是强制标识制度，包括以过程为中心和以产品为中心两种模式。
4.3以过程为中心的强制标识制度
相对来说，以过程为中心的强制标识制度是最为严格的转基因食品标识制度，也可以定义为转基因食品管制制度要求，只要在生产过程中使用了转基因成分，无论最终检测结果是否检出，都要强制标识。欧盟是实行这一制度的代表，要求其成员国内对转基因食品实行管制，对外贸易投资谈判也强调对消费者健康领域的严格要求。最典型的就是大西洋贸易与投资伙伴协议（TTP）谈判启动后，欧盟议会国际贸易委员会就专门作出決议，强调对转基因生物、克隆和消费者健康领域的保护。
4.4以产品为中心的强制标识制度
实行以产品为中心的强制标识制度的代表性国家是日本，日本《转基因食品标识法》从2001年开始实施其他的还有中国、澳大利亚、新西兰、俄罗斯、韩国，以色列等，实行以产品为中心的强制标识制度，就是要求在本国上市的转基因产品，如果有转基因成分检出的，则必须作转基因标识，有的国家会明确一个阙值，也就是检出临界范围。
5.结语
食品安全关乎民生，人们倡导绿色有机食品。在食品生产加工等环节都会受到不必要的安全因素。因此，国家必须严格进行把关和调控，别让老百姓担惊受怕。企业与个人也要担起责任，为了创造一个更好的美丽家园，大家要携起手来共同承担。
参考文献：
[1] 刘婷 《贸易便利化》下的转基因食品风险管理 上海政法学院 2019.5.20中国农业文摘-农业工程期刊 2019，31（03），57-61
[2]思维上的困--公众关心的转基因问题 吉林农业期刊2019.5.13 2019，31（03），57-61
[3]转基因食品三色定律：红色、蓝色、黄色 李相阳;阿依图拉·拜各吐木尔;贺晓云;黄昆仑; 经济研究导刊期刊 2019.4.25 2019，31（03），57-61
[4]蔬菜食品不安全因素综合分析 崔琼; 周丽娟; 李玉玲 现代食品期刊2019.3.30 2019，31（03），57-61
[5]非转基因宝库里的常规玉米 张丛卓; 任志强; 肖建红; 康晨 农业开发与装备期刊 2019.1.28 2019，31（03），57-61
[6]劉晓乐 我国转基因食品标识制度相关法律问题研究 吉林开祥律师事务所2017，（10），188 2019，31（03），57-61
[7]王艳芳，李灵芝 我国蔬菜食品安全问题及对策 山西农业大学园艺学院 北方园艺期刊2014.8.15， 2014，（15），194-197
关键词：转基因食品，生物安全，大众消费，法律措施
正文：
当今，转基因食品依然是世界热议的焦点，其根本原因在于它的安全性。受科学技术发展的限制以及各个国家的纷争，它的安全性一直没有被准确的定位。于是，我国在2015年颁布的《中华人民共和国食品安全法》中明确规定，“生产经营转基因食品应当按照规定显著标识”。这明确了我国对待转基因食品的态度。
1.转基因食品涉及的范围
1.1植物类
现代转基因食品涉及蔬菜，豆制品，农作物。比如说，转基因番茄大都多汁、多肉，转基因生菜颜色更鲜亮，叶子更大，口感更好。转基因大豆更是产量惊人，颗粒饱满，于是，我们所食用的转基因大豆油便出现在人们的日常生活中。玉米更是许多动物的主要食物，也被人们称为常规种子里难求的“珍珠玛瑙”，转基因种子铺天盖地让人们难求一种。抗逆，抗旱的种子比比皆是，这不得不让人们担心一日三餐，五谷杂粮。没有原汁原味的五谷杂粮，没有有机蔬菜水果，人们的健康生活无法保障，甚至会引起人们的恐慌。
1.2动物类
相信大家在高中课本上曾见到过转基因奶牛，转基因鲤鱼，甚至将植物的某些基因转入动物体内，使其具有抗药性，抗病性等。更甚，一些发光的小金鱼作为人们的宠物。转基因奶牛具有更强的产奶力，有些将某些含有人类所需的药物的基因转入奶牛的乳腺细胞中，以达到人们的药物需求。还有一些鲤鱼，它们生长速度缓慢，专家向其转入能快速生长的基因以达到市场需求。可是我们不得不考虑，我们真的可以放心食用这些蔬菜水果以及肉类奶制品吗？
2人们的消费
2.1食物的购买与选择
超市里的大豆油，80%都是转基因产品，并且转基因大豆油的价格比非转基因大豆油的价格便宜了将近一半。在消费能力不强的地带，许多农民不得不购买较为便宜的转基因大豆油。再则，许多农民对转基因工程不了解，并不清楚转基因与非转基因的区别，这会更加使他们选择便宜的大豆油。除大豆油外，转基因的蔬菜水果也被明码标出，从外观上来看，当然是转基因蔬菜水果更为诱人且价格便宜。这些都是导致转基因在中国畅通无阻的原因。
3转基因食品不安全的原因
3.1育种技术
育种技术中采取了转基因技术或突变等生物技术， 这些技术的使用的， 使蔬菜品种更加多元。同时， 蔬菜的产量也得到了大幅度提升。虽然， 育种技术的发展给蔬菜的品种和质量带来了一定优势。但是， 对于蔬菜来说转基因的复杂性和不稳定性也带来了一定的风险。改变了种子原本的特性，使其更加不确定必然会引起不良的反应。
4.转基因食品的监管与法律
4.1自愿标识制度
采用自原标识制度的代表是美国，此外，还有加拿大、阿根廷以及中国香港地区。自原标识与不标识虽然在表象相似，但有实质意义上的差别，首先，自愿标识的前提是确认有转基因食品的生产与销售，只是对转基因食品可以标识也可以不标识。比如美国，前提是有因为有了FDA论证，转基因食品可以免标识。
4.2强制标识制度
实施转基因标识制度的国家大多数来用的是强制标识制度，包括以过程为中心和以产品为中心两种模式。
4.3以过程为中心的强制标识制度
相对来说，以过程为中心的强制标识制度是最为严格的转基因食品标识制度，也可以定义为转基因食品管制制度要求，只要在生产过程中使用了转基因成分，无论最终检测结果是否检出，都要强制标识。欧盟是实行这一制度的代表，要求其成员国内对转基因食品实行管制，对外贸易投资谈判也强调对消费者健康领域的严格要求。最典型的就是大西洋贸易与投资伙伴协议（TTP）谈判启动后，欧盟议会国际贸易委员会就专门作出決议，强调对转基因生物、克隆和消费者健康领域的保护。
4.4以产品为中心的强制标识制度
实行以产品为中心的强制标识制度的代表性国家是日本，日本《转基因食品标识法》从2001年开始实施其他的还有中国、澳大利亚、新西兰、俄罗斯、韩国，以色列等，实行以产品为中心的强制标识制度，就是要求在本国上市的转基因产品，如果有转基因成分检出的，则必须作转基因标识，有的国家会明确一个阙值，也就是检出临界范围。
5.结语
食品安全关乎民生，人们倡导绿色有机食品。在食品生产加工等环节都会受到不必要的安全因素。因此，国家必须严格进行把关和调控，别让老百姓担惊受怕。企业与个人也要担起责任，为了创造一个更好的美丽家园，大家要携起手来共同承担。
参考文献：
[1] 刘婷 《贸易便利化》下的转基因食品风险管理 上海政法学院 2019.5.20中国农业文摘-农业工程期刊 2019，31（03），57-61
[2]思维上的困--公众关心的转基因问题 吉林农业期刊2019.5.13 2019，31（03），57-61
[3]转基因食品三色定律：红色、蓝色、黄色 李相阳;阿依图拉·拜各吐木尔;贺晓云;黄昆仑; 经济研究导刊期刊 2019.4.25 2019，31（03），57-61
[4]蔬菜食品不安全因素综合分析 崔琼; 周丽娟; 李玉玲 现代食品期刊2019.3.30 2019，31（03），57-61
[5]非转基因宝库里的常规玉米 张丛卓; 任志强; 肖建红; 康晨 农业开发与装备期刊 2019.1.28 2019，31（03），57-61
[6]劉晓乐 我国转基因食品标识制度相关法律问题研究 吉林开祥律师事务所2017，（10），188 2019，31（03），57-61
[7]王艳芳，李灵芝 我国蔬菜食品安全问题及对策 山西农业大学园艺学院 北方园艺期刊2014.8.15， 2014，（15），194-197