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将裸燕麦麸皮甲醇提取物用溶剂萃取法分成4个组分；分别采用DPPH法和抑制猪油氧化能力法测定了4个组分的抗氧化能力；并用化学预试法初步鉴定了正丁醇组分。结果表明：正丁醇组分清除DPPH自由基能力较强，乙酸乙酯部分抗猪油氧化能力较强；化学预示法鉴定结果表明，正丁醇组分含有酚类、鞣质、皂苷、黄酮体、甾体、有机酸、香豆素与萜类内酯化合物。