论文部分内容阅读
[摘 要] 介绍了大棚西瓜-黑菜高效种植模式，总结了该模式的茬口安排及西瓜、黑菜的栽培技术要点及产量效益，以期为高效种植模式的研究、示范与推广提供参考。
[关键词] 大棚 西瓜 黑菜 高效 栽培技术
[中图分类号] S651 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）05-0093-02
采用大棚西瓜—黑菜的种植方式，可以及时把握较好的市场行情，上市早且上市期长，有益于提高经济效益、增加种植户收入，是一种高效的种植模式。该模式每亩可产西瓜5000公斤，产值15000元，可产黑菜2000公斤，产值4000元，年每亩总产值可达19000元。现将该模式栽培技术要点简介如下。
一、茬口安排
1.西瓜
早春西瓜栽培于大棚内，使其生育期延长，于1月下旬育苗，2月下旬定植，5月中下旬开始收获，10月下旬收获结束。
2.黑菜
其后掀掉大棚薄膜，露地栽培黑菜，9月下旬播种育苗，11月上旬定植，12月下旬至翌年1月中下旬开始收获，2月中下旬收获结束。
二、早春西瓜栽培技术要点
1.选用良种
在品种选择上，要选择耐低温弱光、耐阴湿的早熟、高产优质、抗性好的中小果型西瓜品种，如：京欣1号、8424、早春红玉、小兰、黑美人、黄小玉等。
2.播种育苗
播前要晒种2～3天。为防止种子带有传染性病原物，须对种子进行消毒。用55℃温水（两开对一凉）浸泡15min，并不断搅拌，当水温降至30℃时停止搅动，再浸种8h左右，搓洗种子表面粘液后在30℃恒温箱中催芽。1～2天后大部分种子露白后即可播种，选择晴天上午播种为宜。可采取穴盘育苗，50-60%种子发芽时播入72穴穴盘中，基质按菇渣：草炭：土：膨化鸡粪=1∶1∶1∶0.01的比例配制，每穴播1粒，然后覆土，覆土厚度0.5 cm左右，喷足水分，整齐摆放在温室苗床架上。白天温度控制在28～30℃，夜间20℃左右，土温18℃以上为宜。
3.整地施肥
将前茬残留物清理干净，深翻整地晒垡，使土壤疏松，达到田平土细的要求。每667m2施入腐熟优质农家肥2000kg、三元复合肥40kg、腐熟饼肥75kg、生物钾肥200ml作基肥。深耕翻整平后6m宽的大棚做2个畦，中间留沟。
4.移栽定植
定植前1周进行炼苗。并在定植前喷一次500倍多菌灵药液，以防病害。在幼苗3叶1心时选择晴好天气定植在大棚两侧，离棚边50cm左右，株距50cm左右，每667m2密度650～700株左右。于上午9∶00～下午3∶00栽完。定植后及时浇水。封好定植穴。
5.温度管理
定植后，闭棚1周，促进成活。幼苗成活后白天棚温一般控制在28～35℃，夜间温度不低于15℃。坐瓜后，如夜温高于18℃，夜间也应揭膜通风。夏季棚侧膜和棚两头应揭开通风，促进坐瓜。遇雨及时覆盖，整个生育期不揭去棚膜。高温季节，可用遮阳网覆盖大棚以降低温度。
6.肥水管理
定瓜前适当控制浇水，促进根系生长，定瓜后立即浇大水，同时追施膨瓜肥，每667m2每次用尿素20kg加三元复合肥20kg深施于根部，结果后期进行叶面喷肥，喷施0.3%磷酸二氢钾溶液1～2次；也可喷施0.3%的尿素溶液。结合施肥每隔10d浇1次水，瓜成熟前5天左右停止浇水，以促进成熟、提高甜度。
7.整蔓授粉
每批瓜鸡蛋大小时即定瓜。定植后，第1雌花应及早摘除，留第2雌花开始授粉，坐瓜蔓留2个瓜。早春由于气温低，难坐瓜，除人工辅助授粉外，可用坐果灵强制坐瓜。第1批瓜坐住后，在坐瓜蔓外选留2个健壮侧蔓，以后侧蔓见雌花就应授粉；瓜拳头大小时每个蔓选留1个瓜型圆整、瓜毛分布均匀的西瓜，将其余瓜摘除并及时整去无效蔓。第3、4、5、6批瓜的整蔓授粉留瓜方式同第2批瓜。中期翻瓜1～2次，保证瓜着色均匀；当瓜基本停止膨大时，下午将瓜轻轻转动一个角度，使瓜受光均匀，瓜皮着色一致。西瓜一株可形成40多个雌花，具有连续开花结果的能力。第一茬瓜收获后，只要秧蔓正常，就可利用已长成的瓜秧，进行二次或多次结果。
8.病虫害防治
用75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治霜霉病，72%普力克水剂800倍液防治白粉病，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治病毒病；用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液防治蚜虫，4.5%高效氯氰菊酯1000～1500倍液防治红蜘蛛。重茬会使西瓜病害发生重，可使用西瓜重茬剂对水灌根，以减轻重茬带来的枯萎死苗现象发生。
9.及时采收
坐果时必须做好授粉日标记，一般西瓜开花至果实成熟约35d，要及时采摘成熟西瓜上市。可通过弹瓜听声、观察果实形状表现等方法判断是否成熟。采收西瓜宜在上午进行。采收时宜将果柄留在西瓜上，有利于西瓜保鲜。
三、黑菜栽培技术要点
1.选用良种
生产上要选用优质、高产、抗病的品种。如：常州乌塌菜、上海乌塌棵、南京飘儿菜、黑心乌等。
2.播种育苗
选择保水保肥性好，排灌方便，近年来没有种植过十字花科作物的肥沃地块，清理田园，深翻培肥、整地作畦，浇透水后撒播种子，播种后覆盖细土0.5～1厘米厚。播后2～3天即可出苗，出苗后适当控水，及时间苗，防止徒长。用种量按每667m2苗床用种0.75～1kg左右。播种时要注意将种子均匀撒播在床面上。
3.适时定植
11月上旬及时定植，苗龄在30天左右。定植前深翻、晒垡，每667m2施腐熟农家肥3000kg和三元复合肥50kg。6m宽大棚做3个高畦，按行株距40 cm×20 cm定植。定植前苗床浇透水，以利拔苗。定植后立即浇活棵水。栽后适时查苗补缺。
4.肥水管理
苗成活即施提苗肥，每667m2用尿素5kg对稀粪水浇灌。以后每2周追肥1次，整个生育期追施2～3次，可结合浇水追施速效氮肥、磷钾复合肥等。中后期追施叶面肥，可用0.3%尿素溶液进行喷施，能使叶面增绿、品质改善。
5.病虫害防治
病虫害防治要“以防为主、综合防治”。用75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治霜霉病，72%普力克水剂800倍液防治白粉病；用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液防治蚜虫，用10%乐斯本3000倍液防治夜蛾。
6.采收上市
元旦前后黑菜基本长成，可根据市场行情，从大棵拔起，分批采收上市，采收后期注意防冻。
[关键词] 大棚 西瓜 黑菜 高效 栽培技术
[中图分类号] S651 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）05-0093-02
采用大棚西瓜—黑菜的种植方式，可以及时把握较好的市场行情，上市早且上市期长，有益于提高经济效益、增加种植户收入，是一种高效的种植模式。该模式每亩可产西瓜5000公斤，产值15000元，可产黑菜2000公斤，产值4000元，年每亩总产值可达19000元。现将该模式栽培技术要点简介如下。
一、茬口安排
1.西瓜
早春西瓜栽培于大棚内，使其生育期延长，于1月下旬育苗，2月下旬定植，5月中下旬开始收获，10月下旬收获结束。
2.黑菜
其后掀掉大棚薄膜，露地栽培黑菜，9月下旬播种育苗，11月上旬定植，12月下旬至翌年1月中下旬开始收获，2月中下旬收获结束。
二、早春西瓜栽培技术要点
1.选用良种
在品种选择上，要选择耐低温弱光、耐阴湿的早熟、高产优质、抗性好的中小果型西瓜品种，如：京欣1号、8424、早春红玉、小兰、黑美人、黄小玉等。
2.播种育苗
播前要晒种2～3天。为防止种子带有传染性病原物，须对种子进行消毒。用55℃温水（两开对一凉）浸泡15min，并不断搅拌，当水温降至30℃时停止搅动，再浸种8h左右，搓洗种子表面粘液后在30℃恒温箱中催芽。1～2天后大部分种子露白后即可播种，选择晴天上午播种为宜。可采取穴盘育苗，50-60%种子发芽时播入72穴穴盘中，基质按菇渣：草炭：土：膨化鸡粪=1∶1∶1∶0.01的比例配制，每穴播1粒，然后覆土，覆土厚度0.5 cm左右，喷足水分，整齐摆放在温室苗床架上。白天温度控制在28～30℃，夜间20℃左右，土温18℃以上为宜。
3.整地施肥
将前茬残留物清理干净，深翻整地晒垡，使土壤疏松，达到田平土细的要求。每667m2施入腐熟优质农家肥2000kg、三元复合肥40kg、腐熟饼肥75kg、生物钾肥200ml作基肥。深耕翻整平后6m宽的大棚做2个畦，中间留沟。
4.移栽定植
定植前1周进行炼苗。并在定植前喷一次500倍多菌灵药液，以防病害。在幼苗3叶1心时选择晴好天气定植在大棚两侧，离棚边50cm左右，株距50cm左右，每667m2密度650～700株左右。于上午9∶00～下午3∶00栽完。定植后及时浇水。封好定植穴。
5.温度管理
定植后，闭棚1周，促进成活。幼苗成活后白天棚温一般控制在28～35℃，夜间温度不低于15℃。坐瓜后，如夜温高于18℃，夜间也应揭膜通风。夏季棚侧膜和棚两头应揭开通风，促进坐瓜。遇雨及时覆盖，整个生育期不揭去棚膜。高温季节，可用遮阳网覆盖大棚以降低温度。
6.肥水管理
定瓜前适当控制浇水，促进根系生长，定瓜后立即浇大水，同时追施膨瓜肥，每667m2每次用尿素20kg加三元复合肥20kg深施于根部，结果后期进行叶面喷肥，喷施0.3%磷酸二氢钾溶液1～2次；也可喷施0.3%的尿素溶液。结合施肥每隔10d浇1次水，瓜成熟前5天左右停止浇水，以促进成熟、提高甜度。
7.整蔓授粉
每批瓜鸡蛋大小时即定瓜。定植后，第1雌花应及早摘除，留第2雌花开始授粉，坐瓜蔓留2个瓜。早春由于气温低，难坐瓜，除人工辅助授粉外，可用坐果灵强制坐瓜。第1批瓜坐住后，在坐瓜蔓外选留2个健壮侧蔓，以后侧蔓见雌花就应授粉；瓜拳头大小时每个蔓选留1个瓜型圆整、瓜毛分布均匀的西瓜，将其余瓜摘除并及时整去无效蔓。第3、4、5、6批瓜的整蔓授粉留瓜方式同第2批瓜。中期翻瓜1～2次，保证瓜着色均匀；当瓜基本停止膨大时，下午将瓜轻轻转动一个角度，使瓜受光均匀，瓜皮着色一致。西瓜一株可形成40多个雌花，具有连续开花结果的能力。第一茬瓜收获后，只要秧蔓正常，就可利用已长成的瓜秧，进行二次或多次结果。
8.病虫害防治
用75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治霜霉病，72%普力克水剂800倍液防治白粉病，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治病毒病；用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液防治蚜虫，4.5%高效氯氰菊酯1000～1500倍液防治红蜘蛛。重茬会使西瓜病害发生重，可使用西瓜重茬剂对水灌根，以减轻重茬带来的枯萎死苗现象发生。
9.及时采收
坐果时必须做好授粉日标记，一般西瓜开花至果实成熟约35d，要及时采摘成熟西瓜上市。可通过弹瓜听声、观察果实形状表现等方法判断是否成熟。采收西瓜宜在上午进行。采收时宜将果柄留在西瓜上，有利于西瓜保鲜。
三、黑菜栽培技术要点
1.选用良种
生产上要选用优质、高产、抗病的品种。如：常州乌塌菜、上海乌塌棵、南京飘儿菜、黑心乌等。
2.播种育苗
选择保水保肥性好，排灌方便，近年来没有种植过十字花科作物的肥沃地块，清理田园，深翻培肥、整地作畦，浇透水后撒播种子，播种后覆盖细土0.5～1厘米厚。播后2～3天即可出苗，出苗后适当控水，及时间苗，防止徒长。用种量按每667m2苗床用种0.75～1kg左右。播种时要注意将种子均匀撒播在床面上。
3.适时定植
11月上旬及时定植，苗龄在30天左右。定植前深翻、晒垡，每667m2施腐熟农家肥3000kg和三元复合肥50kg。6m宽大棚做3个高畦，按行株距40 cm×20 cm定植。定植前苗床浇透水，以利拔苗。定植后立即浇活棵水。栽后适时查苗补缺。
4.肥水管理
苗成活即施提苗肥，每667m2用尿素5kg对稀粪水浇灌。以后每2周追肥1次，整个生育期追施2～3次，可结合浇水追施速效氮肥、磷钾复合肥等。中后期追施叶面肥，可用0.3%尿素溶液进行喷施，能使叶面增绿、品质改善。
5.病虫害防治
病虫害防治要“以防为主、综合防治”。用75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治霜霉病，72%普力克水剂800倍液防治白粉病；用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液防治蚜虫，用10%乐斯本3000倍液防治夜蛾。
6.采收上市
元旦前后黑菜基本长成，可根据市场行情，从大棵拔起，分批采收上市，采收后期注意防冻。