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施用钾肥能显著提高冬季大棚番茄的果实产量,增产幅度达11%-17%,但施钾量超过一定范围,增产幅度下降。施用钾肥同时改善了果实的品质,番茄果实中Vc的含量与产量的趋势一致,但果实中全糖的最高含量,在产量与Vc含量的峰值之前出现。收获早期的高产量,高价格对番茄施胛的经济收益高具有一定的贡献。