【摘 要】
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绿豆绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。绿豆中的蛋白质含量接近粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等微量元素都比粳米含量多。注意:绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素
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绿豆绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。绿豆中的蛋白质含量接近粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等微量元素都比粳米含量多。注意:绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿
Mung bean mung bean heat with heat, thirst diuretic effect. Mung bean protein content close to 3 times the japonica rice, a variety of vitamins, calcium, phosphorus, iron and other trace elements than japonica rice more. Note: green beans should not be cooked too rotten, so as to avoid destruction of organic acids and vitamins, reduce detoxification efficacy. Mung bean cool, spleen and stomach should not eat too much. Take medicine, especially when taking warm tonic medicine do not eat green
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