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醋含有丰富的枸橼酸、醋酸、苹果酸等有机酸以及氨基酸、矿物质、维生素等等物质。醋进入人体后，醋中的这些物质在人体内相互作用，相得益彰，可望有助于促进人体健康。
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【摘 要】
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醋含有丰富的枸橼酸、醋酸、苹果酸等有机酸以及氨基酸、矿物质、维生素等等物质。醋进入人体后，醋中的这些物质在人体内相互作用，相得益彰，可望有助于促进人体健康。
【出 处】
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健康促进
【发表日期】
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2007年4期
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