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期刊论文
膜在淀粉糖生产中的应用
膜在淀粉糖生产中的应用
来源 :武汉工业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Oom
【摘 要】
:
简要概括了酶膜反应器在淀粉糖生产中应用的研究 ,并介绍了酶膜反应器的分类、操作方式及其常用膜的结构形态等。膜在淀粉糖过滤、浓缩等工序中的应用效果比普通方法好 ,而且
【作 者】
:
周建芹
罗发兴
【机 构】
:
华南理工大学食品与生物工程学院
【出 处】
:
武汉工业学院学报
【发表日期】
:
2000年03期
【关键词】
:
膜
酶膜反应器
淀粉糖
【基金项目】
:
广东省自然科学基金
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简要概括了酶膜反应器在淀粉糖生产中应用的研究 ,并介绍了酶膜反应器的分类、操作方式及其常用膜的结构形态等。膜在淀粉糖过滤、浓缩等工序中的应用效果比普通方法好 ,而且能够对淀粉糖组分进行更精细的分离 ,生产高纯度或特殊用途的产品。
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