全球民意调查机构盖洛普最近发布了一个“全球幸福度调查”数据，在此次调查涉及的124个国家当中，中国人的幸福度排名第92位。其中让人不安的食品安全是导致民众幸福指数较低的主要原因之一，有媒体甚至宣称“中国人的餐桌是世界上最危险的地方”。为了自己和家人的健康，我们如履薄冰地选择每种食物固然没错，可如此谨慎，是否有点“过头”呢？
　　讨论篇：我们的餐桌，当真很危险？
　　支持方：我们的餐桌很危险！
　　反对方：我们的餐桌没那么糟！
　　全职主妇Alice
　　为什么食品安全问题频发却得不到解决？大家都懂的！所以，我不得不对孩子的食物百般挑剔。
　　钟杨 晚报记者
　　我是一名媒体工作者，虽然我并没有直接参与过食品安全问题的报道，但是我知道我们一些媒体很喜欢“语不惊人死不休”。当然，食品安全报道必须确有其事，但其程度轻重，就全靠我们的笔杆子咯。
　　食品包装设计师 Lee
　　其实，把下架货品改动生产日期再上架、用非食用色素代替食用色素等，都是我们食品行业公开的秘密。所以我现在只买进口食品，或者是价格比较贵的国产货，求个心理安慰。
　　周笑宇 疾控工作者
　　多年来，食品添加剂在整个食品加工过程中几乎全部都是存在的，它在给我们的生活带来方便的同时，也让我们获得了更好的食物口感。可是，近两年的食品安全问题，连带着将它们的副作用夸大并“妖魔化”了。
　　外企法务 小涛
　　中国的食品监管法规不健全，监管力度不严，标准也比发达国家要低，所以奸商们总有漏洞可钻！
　　廖之强 建筑设计
　　随着社会的进步，人们对自身健康问题也愈发关注起来，很多以前并不在乎的，现在都在乎了。在粮食极度匮乏的年代，给你一袋大米，你还在乎是不是转基因的？
　　知识篇：终结流言，它们其实蛮安全
　　不可否认，在我国，食品安全问题确实存在且日益突出，但我们也大可不必“谈食色变”，作为普通的老百姓，日子总得过，我们要做的就是理性看待食品安全问题，既关心相关报道，也不被流言牵着鼻子走。本文将为一些“无辜”的美食“伸冤”，让大家买得聪明，吃得放心。
　　激素奶
　　健康流言：市面上的牛奶，都是母牛吃了激素产的奶，小女孩喝多了会变成大胸哦！
　　流言终结：牛的激素，其实和你无关！
　　促进母牛产奶的生长激素简称BGH，有可能让牛奶变成“激素奶”的就是它了。正常情况下，它是被消化成氨基酸碎片后才被人体吸收的，不会对人体产生任何副作用；而美国食品与药品管理局针对BGH被意外地大量吸收的情况，做了大量实验并得出结论，即使一个10公斤的孩子每天喝1.5公斤高浓度BGH的牛奶，每公斤体重也只吸收0.0075毫克，这与他们评定的安全剂量0.5毫克相去甚远。所以，我们完全不用担心“牛奶激素”会对人体产生任何影响！
　　蜡苹果
　　健康流言：据说停电的时候，刮一刮你家的苹果就能做根蜡烛。
　　流言终结：它们穿件马甲也有错？
　　其实苹果表面本就天然存在一层“蜡”，它的作用主要是防止苹果水分蒸发，防止细菌侵袭，防虫。给苹果打的蜡法定要求使用“可食用蜡”，它是对天然蜡的“补强”，而“可食用蜡”在食品中的应用远不仅是给苹果打蜡，巧克力豆等糖果以及药物胶囊等都有它们的身影。那么，不敢吃苹果蜡，你能保证永远不吃M