高效液相色谱法测定苦荞籽壳中芦丁和槲皮素的含量

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目的:建立高效液相色谱法测定苦荞籽壳中芦丁和槲皮素的含量。方法:采用ZorbaxSB—C18(4.6mm×150mm,5μm)色谱柱;流动相为甲醇-0.4%磷酸(50:50);流速1.0mL·min^-1;检测波长254nm。结果:芦丁进样量在0.024~0.963mg·mL^-1范围内(r=0.9996),槲皮素进样量在0.0132~0.528mg·mL^-1范围内(r=0.9990)线性关系良好,平均回收率芦丁为100.1%(RSD=1.15%),槲皮素为99.
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