木聚糖酶在养猪业中的应用

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目前.玉米等能量饲料原料供应日趋紧缺.玉米价格上涨。这严重影响了养猪业的发展。充分开发和利用我国资源丰富的麦类、谷物、糠麸等来代替玉米.这是缓解玉米短缺的重要措施之一。但是,麦类、谷物、糠麸等物质中含有一种抗营养因子非淀粉多糖(NSP),影响单胃动物对养分的消化率。
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