红地球葡萄采收及贮藏技术要点

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红地球(Red Globe)葡萄是美国加州大学在1980年育成的一个晚熟鲜食葡萄新品种.该品种粒大色艳,果肉脆硬,穗形美观,生产性状优良.1986年引入我国后,很快受到生产者和消费者的喜爱,1995年以后在全国快速发展,栽培面积已达约5万公顷,产量约80万吨.但随着栽培面积迅速扩大和贮藏量逐年增加,贮藏中果实漂白、腐烂、干梗等问题时有发生,造成很大经济损失.如何树立正确的保鲜技术观念、采取综合技术措施减少红地球葡萄贮藏损失,对目前红地球葡萄产业的健康发展有着重要意义.
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