【摘 要】
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当都市人群四处寻觅原生态饮食的时候,黔东南的人们会自豪地告诉你:“我们祖祖辈辈吃的都是这些,你就找不到不是原生态的东西。”他们爱鲜,所以什么材料都是现备;他们爱酸,所
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当都市人群四处寻觅原生态饮食的时候,黔东南的人们会自豪地告诉你:“我们祖祖辈辈吃的都是这些,你就找不到不是原生态的东西。”他们爱鲜,所以什么材料都是现备;他们爱酸,所以酸汤无处不在;他们爱酒,所以远方贵客来苗家,要喝完十二道拦门酒……这就是黔东南的美食美酒,无论你来自哪里,总有一款适合你这位吃货。
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