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青海高原是我国农作物著名的高产地区之一，青海省高原农作物高产原因不仅是由于高原太阳辐射强，农作物生长期间呼吸消耗少，有利于光合生产，更主要是因为高原夏季气候温凉，温度适宜，农作物生育期延长，延长了光合器官的功能期，因而干物质累积时间长，弥补了高原农作物干物质累积速率较低的缺陷，即有利的夏季温度条件才是高原农作物获得高产的最主要原因。