【摘 要】
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目的：消除微生物限度检查法中十滴水的抑菌作用。方法：按平皿法和薄膜过滤法两种不同的试验方法，在样品中加入试验菌，测定试验菌的回收率。结果：采用薄膜过滤法，各试验菌在样品中的
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目的：消除微生物限度检查法中十滴水的抑菌作用。方法：按平皿法和薄膜过滤法两种不同的试验方法，在样品中加入试验菌，测定试验菌的回收率。结果：采用薄膜过滤法，各试验菌在样品中的回收率均迭到70％以上。而平皿法试验菌的回收率不能都达到试验要求。结论：采用薄膜过滤法能够更好的消除十滴水的抑菌作用，使测定结果准确，达到检测目的。
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