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该文阐述大豆磷脂中磷脂酰肌醇高效液相色谱法（HPLC）、柱层析法、溶剂法、酶法等分离方法，并介绍通过一些化学反应方法制备高纯度磷脂酰肌醇及其应用。
大豆磷脂酰肌醇分离方法综述
【摘 要】
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该文阐述大豆磷脂中磷脂酰肌醇高效液相色谱法（HPLC）、柱层析法、溶剂法、酶法等分离方法，并介绍通过一些化学反应方法制备高纯度磷脂酰肌醇及其应用。
【机 构】
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河南工业大学磷脂研究所
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2008年5期
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