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“天下黄河富宁夏”。滔滔黄河之滨，巍巍贺兰山下，得天独厚的自然条件和世代传承的悠久传统培植了被称为“生命之树”的枸杞。宁夏栽培枸杞已有500多年的历史，这里生产的枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质远远胜过其他地区所产。明代伟大的医学家李时珍所著的《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称“全国入药杞子，皆宁产也”。