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如何加工葡萄原汁
如何加工葡萄原汁
来源 :中国农村科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jql
【摘 要】
:
一、原料的选择。利用鲜食和制汁兼用优良品种葡萄,加工前选择完全成熟,色泽鲜艳,无腐烂及无药残留的新鲜果实作原料、二、冲洗与除梗。用清水冲洗干净,晾干后除去果梗。
【作 者】
:
江丽
【机 构】
:
山东省梁山县韩岗镇农科站
【出 处】
:
中国农村科技
【发表日期】
:
2001年3期
【关键词】
:
果梗
药残
腐烂
清水冲洗
优良品种
葡萄原汁
加工
晾干
原料
色泽
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一、原料的选择。利用鲜食和制汁兼用优良品种葡萄,加工前选择完全成熟,色泽鲜艳,无腐烂及无药残留的新鲜果实作原料、二、冲洗与除梗。用清水冲洗干净,晾干后除去果梗。
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