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不同保鲜剂对窖贮苹果梨品质的影响及贮期生理过程的分析
不同保鲜剂对窖贮苹果梨品质的影响及贮期生理过程的分析
来源 :华北农学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yeyuxx008
【摘 要】
:
试验利用保鲜纸,薰蒸剂,保鲜液等对苹果梨贮藏效果和贮藏过程中的生理生化变化规律进行分析。结果表明,以保鲜纸效果最佳,其次为蒸剂。保鲜纸效果率达100%,褐变率为0;薰蒸剂的好果率达99%;褐
【作 者】
:
胡晓红
侯丽霞
【机 构】
:
内蒙古农业科学院园艺所
【出 处】
:
华北农学报
【发表日期】
:
1997年4期
【关键词】
:
苹果梨
窖贮藏
保鲜纸
薰蒸剂
Applepear
Pit storage
Freshkeeping paper
Fumigant
【基金项目】
:
内蒙古科委资助
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试验利用保鲜纸,薰蒸剂,保鲜液等对苹果梨贮藏效果和贮藏过程中的生理生化变化规律进行分析。结果表明,以保鲜纸效果最佳,其次为蒸剂。保鲜纸效果率达100%,褐变率为0;薰蒸剂的好果率达99%;褐变率为0。
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