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本研究通过比较切除盲肠鹅与未切除盲肠鹅对饲料氨基酸消化率的差异,探讨盲肠在鹅氨基酸营养代谢中的作用。结果表明,在基础日粮条件下,未切除盲肠组对精氨酸、半胱氨酸、丝氨酸、脯氨酸、甘氨酸、缬氨酸的表观消化率显著高于切除盲肠组(P〉0.05),对蛋氨酸、谷氨酸、赖氨酸、酪氨酸的表观消化率高于切除盲肠组;在10%苜蓿草粉日粮条件下,未切除盲肠组鹅对精氨酸、蛋氨酸、丝氨、甘氨酸、半胱氨酸的表观消化率显著高于切除盲肠组(P〉0.05)。