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随着米糠加工技术的日趋成熟，近几年在江西、湖北、湖南、安徽等省相继建成了一些小型的米糠加工厂，生产规模一般在30～80t／d，产品多以米糠原油为主，米糠原油直接出售给精炼厂或化工厂。米糠原油随着季节、原粮品种和加工工艺的不同，酸值（KOH）一般在25～55mg／g之间，但国家标准（GB 19112-2003）规定米糠原油质量指标酸值（KOH）小于或等于4mg／g，实际生产中米糠原油的酸值明显不符合标准规定，这给加工企业带来了困惑。