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在大田生产中，农户十分重视氮、磷、钾这三种大量元素，过量使用者也不在少数，而往往忽视起着同样作用的中微量元素。小麦和玉米不同的生长发育阶段对营养元素的种类、数量和比例都有不同的要求，其规律是：生长初期吸收的数量、强度都较低，随后逐渐增强，到成熟阶段，又趋于减弱。小麦在返青期以前，对氮、磷、钾的吸收量分别占生育期吸收总量的17．04％、11．11％和9．75％；拔节至开花期，是氮、磷、钾的吸收量最多的时期，分别达到71．97％、92．57％和100％。