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文章主要研究用有机溶剂提取生姜中姜辣素类的物质,选用香草醛作对照标准,用紫外分光光度法测定生姜中姜辣素类的化合物含量。结果表明,此方法简单可行。
生姜中姜辣素的提取及测定的研究
【摘 要】
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文章主要研究用有机溶剂提取生姜中姜辣素类的物质,选用香草醛作对照标准,用紫外分光光度法测定生姜中姜辣素类的化合物含量。结果表明,此方法简单可行。
【机 构】
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黑龙江广播电视大学
【出 处】
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东北农业大学学报
【发表日期】
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2007年06期
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