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猪血是我国宝贵资源,可以开发很多对人体有益成分,实际对猪血的开发应用却不很深入。设计综合利用猪血的工艺,可以同步从猪血中获得系列有效成分。主要介绍猪血细胞综合提取工艺,利用本工艺可以同步获得血红素、SOD和饲料添加剂等产品,使猪血细胞得以充分利用。
猪血细胞综合利用工艺研究
【摘 要】
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猪血是我国宝贵资源,可以开发很多对人体有益成分,实际对猪血的开发应用却不很深入。设计综合利用猪血的工艺,可以同步从猪血中获得系列有效成分。主要介绍猪血细胞综合提取
【机 构】
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山东理工大学生命学院;
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2004年期
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