【摘 要】
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近两年来，我国乳品行业正以１０％以上的速度快速增长而成为农产品发展中罕见的现象。截至目前，全国奶牛存栏５６６万头，奶类总产量达到１１２２万t。至今，世界排名前２０位的乳业巨头都已进入我国奶业市
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近两年来，我国乳品行业正以１０％以上的速度快速增长而成为农产品发展中罕见的现象。截至目前，全国奶牛存栏５６６万头，奶类总产量达到１１２２万t。至今，世界排名前２０位的乳业巨头都已进入我国奶业市场，其中瑞士雀巢、日本森永、意大利帕玛拉特等巨头企业还在我国建立
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