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正中式厨师有红案、白案之分,不管是在大酒店还是在小摊上,白案厨师只能做一些早餐面点。可是,河南籍小厨师冯三峰却苦心钻研白案技术,练就了一身绝活,被世界上唯一的七星级酒店——迪拜的伯瓷酒店挖去,成了该酒店的"首席面点师",
河南小伙冯三峰 拉面绝技闯天下
【摘 要】
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正中式厨师有红案、白案之分,不管是在大酒店还是在小摊上,白案厨师只能做一些早餐面点。可是,河南籍小厨师冯三峰却苦心钻研白案技术,练就了一身绝活,被世界上唯一的七星级
【出 处】
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时代青年：悦读
【发表日期】
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2012年8期
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