锌影响行为学功能的研究进展

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锌与行为的关系是营养生理学研究的热点之一。锌对实验动物如小鼠,大鼠,豚鼠,猴及人类的行为均有影响,其机制可能与其在脑组织内的分布,影响脑组织结构及脑组织内活性物质如矿物元素,酶,神经递质及其受体,神经活性及其受本,核酸合成及基因转录有关。
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