大豆低聚糖的研究及其在饲料中的应用

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大豆低聚糖是一种功能性低聚糖,具有调节肠道菌群平衡、降血脂、抗癌、保护肝脏和增强机体免疫功能等作用。大豆低聚糖在畜禽饲料中的应用能提高动物生产性能、增强机体免疫力和促进营养物质吸收等。介绍了大豆低聚糖的作用原理和功能,综述了其在饲料中的应用,展望了其发展前景。
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