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在咖啡厅 中，灯饰所起的作用可分为纯照明作用与装饰作用。在装置灯饰的时候，速要考虑到背景的颜色，颜色的深浅会直接影响到灯饰照度的选择。一般来说，浅色的墙壁，如白色、米色，具有较强的反射能力，可选择照度相对低的灯饰。而颜色较深的背景，如深蓝、咖啡色，则只能反射约5—10％的光线，则可选择照度相应高些的灯饰。这样说来，如何营造科学的品饮处所，如何做好咖啡厅的灯光照明设计是非常讲究的。