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江苏是我国农产品生产和流通大省,近年来,江苏省的果蔬类农产品物流周期长、损耗大、费用高的问题一直没有得到解决,果蔬类农产品在流通环节的耗损率高达25%-30%左右。本文探讨了江苏省农产品冷链物流断链成因,总结了结构、企业管理、人才储备等方面的断链因素。
江苏农产品冷链物流断链成因分析
【摘 要】
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江苏是我国农产品生产和流通大省,近年来,江苏省的果蔬类农产品物流周期长、损耗大、费用高的问题一直没有得到解决,果蔬类农产品在流通环节的耗损率高达25%-30%左右。本文探
【机 构】
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南京交通职业技术学院
【出 处】
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商场现代化
【发表日期】
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2018年24期
【基金项目】
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南京交通职业技术学院科研项目“基于绿色供应链的果蔬冷链物流运营模式研究”(项目编号:JR1709)研究成果之一,“冷链物流断链成因及规避路径研究”(项目编号:JR1702)研究成果之一,“江苏高校品牌建设工程一期项目资助”.
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