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果树冬灌的时间,以果实采收后到土壤封冻前为冬灌适期。果树冬灌的灌水量以灌水后当天水分全部渗入地下,渗到根系分布层,即未成年果树20～30厘米,成年果树70～100厘米,土壤湿度保持在田间最大持水量的60%～80%为适宜。井灌条件好有井的果农,采取井灌方法,为果树灌水,增加果树营养成分,促进果树生长。