电冰箱能杀菌吗?

来源 :中国城乡企业卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cys_1688
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江苏省靖江县团结乡招待所曾发生一起细菌性食物中毒事件。当时正值夏令季节,该所食堂购进40多斤黄鱼,进贷后,由于数量有限,并为紧俏货,因此这批黄鱼全部生货卖给本所职工,个别职工买后,放在食堂冰箱内保存。鱼陆续取出后,在存放黄鱼的冰箱处未经任何处理,即放置熟食排骨,虾等菜类。一天内有19人在该招待所聚餐,招待所的厨师,会计各1人也吃了上述排 Jingjiang County, Jiangsu Province, United Township Guest House had a bacterial food poisoning incident. At that time, when summer season, the canteen bought 40 kilos of yellow croaker, into the loan, due to a limited number of tight goods, so all the yellow croaker sold to the employees, individual workers buy, on the canteen Save in refrigerator. After the fish were removed, the yellow croaker in the storage place without any treatment, that is placed cooked ribs, shrimp and other dishes. 19 people a day in the guest house dinner, guest house chef, accounting, each one also ate the above row
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