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铁是动物必需的微量元素之一,生产中经常在饲料中添加铁制剂。铁的生物学效价是铁制剂的一项重要评定指标,也是近年来动物营养学的研究热点。本文对铁在体内的作用和代谢过程、生物学效价的研究方法以及影响生物学效价的因素进行了论述,并对存在的问题进行了分析。
铁生物学效价的评定研究进展
【摘 要】
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铁是动物必需的微量元素之一,生产中经常在饲料中添加铁制剂。铁的生物学效价是铁制剂的一项重要评定指标,也是近年来动物营养学的研究热点。本文对铁在体内的作用和代谢过程
【机 构】
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天津农学院动物科学系,山西省朔城区畜牧局
【出 处】
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天津农学院学报
【发表日期】
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2008年01期
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