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香鱼属鲑形目、香鱼科、香鱼属，是一种一年生的小型鱼类，广泛分布于我国北起鸭绿江南至北仑河的各河川流域，在日本和朝鲜、韩国也有较多自然分布。其生活区域为河川淡水和河口半咸水区域，因该鱼具有一种特殊的香味而得名。香鱼的鳞片极细小，肉昧鲜美，自古以来就是水中珍品，深受人们的喜爱，具有很高的经济价值。
香鱼的人工养殖技术
【摘 要】
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香鱼属鲑形目、香鱼科、香鱼属，是一种一年生的小型鱼类，广泛分布于我国北起鸭绿江南至北仑河的各河川流域，在日本和朝鲜、韩国也有较多自然分布。其生活区域为河川淡水和河口半
【机 构】
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河北农业大学海洋学院
【出 处】
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河北渔业
【发表日期】
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2007年7期
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