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期刊论文
海鱼、河鱼哪个好?
海鱼、河鱼哪个好?
来源 :健康博览 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wacolt
【摘 要】
:
鱼类味道鲜美,深受人们喜爱.很多人认为海鱼营养好,DHA(一种对人体有益的多不饱和键脂肪酸)含量高,还没有重金属等污染.真相是不是真的这样呢?
【作 者】
:
阮光锋
【出 处】
:
健康博览
【发表日期】
:
2017年8期
【关键词】
:
海鱼
脂肪酸
不饱和
DHA
重金属
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鱼类味道鲜美,深受人们喜爱.很多人认为海鱼营养好,DHA(一种对人体有益的多不饱和键脂肪酸)含量高,还没有重金属等污染.真相是不是真的这样呢?
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