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我国加入WTO之后,食用菌出口与世贸成员缔约国之间的贸易壁垒正逐渐消除,但形形色色的技术壁垒却不断加高;中国是世界食用菌大国,要把这个产业做大做强,刻不容缓的是认真学通和掌握国际贸易技术壁垒的内容与表现形式,因势利导加速食用菌产业国际化进程,从各方面回避和突破技术壁垒难关,更好地沿着“绿色通道”走向全球.